Můžete vytvořit papírové testovací proužky k určení pH z vodný roztok ošetřením filtračního papíru jakýmkoli běžným indikátorem pH. Jeden z prvních ukazatele pro tento účel byl použit lakmus.
Litmus papír je papír, který byl ošetřen specifickým indikátorem - směsí 10 až 15 přírodních barviv získaných z lišejníků (hlavně Roccella tinctoria), která v reakci na kyselé podmínky (pH 7) zčervená. Když je pH neutrální (pH = 7), pak je barvivo fialové.
Dějiny
První známé použití litmusu bylo kolem roku 1300 nl od španělského alchymisty Arnalduse de Villa Nova. Modré barvivo bylo extrahováno z lišejníků od 16. století. Slovo „lakmus“ pochází ze starého norského slova pro „barvivo“ nebo „barva“.
Zatímco všechny lakmusové papíry fungují jako pH papír, opak není pravdou. Není správné označovat veškerý pH papír jako „lakmusový papír“.
Rychlá fakta: Litmus Paper
- Litmus papír je druh pH papíru vyrobeného zpracováním papíru přírodními barvivy z lišejníků.
- Test na lakmusový papír se provádí umístěním malé kapky vzorku na barevný papír.
- Obvykle je lakmusový papír červený nebo modrý. Červený papír změní barvu na modrou, když je pH zásadité, zatímco modrý papír změní barvu na červenou, když se pH změní na kyselé.
- Zatímco lakmusový papír se nejčastěji používá k testování pH kapalin, lze jej také použít k testování plynů, pokud je papír před vystavením plynu vlhčen destilovanou vodou.
Litmusův test
K provedení testu umístěte kapku tekutého vzorku na malý proužek papíru nebo ponořte kousek lakmusového papíru do malého vzorku. V ideálním případě nenamáčejte lakmusový papír do celé nádoby s chemikálií - barvivo by mohlo kontaminovat potenciálně hodnotný vzorek.
Test na lakmusový papír je rychlá metoda pro stanovení, zda je kapalný nebo plynný roztok kyselý nebo zásaditý (alkalický). Zkoušku lze provést pomocí lakmusového papíru nebo vodného roztoku obsahujícího lakmusové barvivo.
Zpočátku je lakmusový papír buď červený nebo modrý. Modrý papír se změní na červenou, což naznačuje kyselost někde mezi rozsahem pH 4,5 až 8,3. (Všimněte si, že 8.3 je zásaditý.) Červený lakmusový papír může indikovat alkalitu se změnou na modrou. Obecně je lakmusový papír červený pod pH 4,5 a modrý nad pH 8,3.
Pokud papír změní barvu na fialovou, znamená to, že pH je téměř neutrální. Červený papír, který nezmění barvu, označuje, že vzorek je kyselina. Modrý papír, který nezmění barvu, označuje, že vzorek je základem.
Nezapomeňte, že kyseliny a zásady se vztahují pouze na vodné (na vodní bázi) roztoky, takže pH papír nezmění barvu v nevodných kapalinách, jako je rostlinný olej.
Litmus papír může být navlhčen destilovanou vodou, čímž dojde ke změně barvy plynného vzorku. Plyny mění barvu celého lakmusového proužku, protože je vystaven celý povrch. Neutrální plyny, jako je kyslík a dusík, nemění barvu papíru s pH.
Litmus papír, který se změnil z červené na modrou, lze znovu použít jako modrý lakmusový papír. Papír, který se změnil z modré na červenou, lze znovu použít jako červený lakmusový papír.
Omezení
Lakmusový test je rychlý a jednoduchý, ale trpí několika omezeními. Za prvé, není to přesný ukazatel pH; neposkytuje číselnou hodnotu pH. Místo toho zhruba naznačuje, zda je vzorek kyselinou nebo zásadou. Za druhé, papír může měnit barvy z jiných důvodů kromě reakce na bázi kyseliny a zásady.
Například modrý lakmusový papír zbarví bíle v plynném chloru. Tato změna barvy je způsobena bělením barviva z chlornanových iontů, nikoli kyselostí / zásaditostí.
Alternativy k Litmus Paper
Litmus papír je šikovný jako generál indikátor kyselé báze, ale můžete získat mnohem konkrétnější výsledky, pokud použijete indikátor, který má užší rozsah testů nebo který nabízí širší rozsah barev.
Červená zelná šťávanapříklad mění barvu v reakci na pH úplně od červené (pH = 2) přes modrou (neutrální pH) do zeleno-žlutá (pH = 12), navíc je pravděpodobnější, že v místním obchodě s potravinami najdete zelí lišejník. Výsledek barviv orceinu a azolitminu je srovnatelný s výsledky lakmusového papíru.