Molekulární vzorec ethanolu a empirický vzorec

Ethanol je druh alkoholu, který se nachází v alkoholických nápojích a běžně se používá pro laboratorní a chemickou výrobu. Je také znám jako EtOH, ethylalkohol, obilný alkohol a čistý alkohol.

Molekulární vzorec pro ethanol je CH₃CH₂OH nebo C₂H₅ACH. Zkrácený vzorec je jednoduše EtOH, který popisuje etanová páteř s hydroxylová skupina. Molekulární vzorec popisuje typ a počet atomů prvků přítomných v molekule ethanolu.

Empirický vzorec pro ethanol je C₂H₆Ó. Empirický vzorec ukazuje poměr prvků přítomných v ethanolu, ale neukazuje, jak jsou atomy vzájemně vázány.

Existuje více způsobů, jak odkazovat na chemický vzorec ethanolu. Je to 2-uhlíkový alkohol. Když je molekulární vzorec zapsán jako CH₃-CH₂-OH, je snadné vidět, jak je molekula zkonstruována. Metylová skupina (CH₃-) uhlík se váže na methylenovou skupinu (-CH₂-) uhlík, který se váže na kyslík hydroxylové skupiny (-OH). Methylová a methylenová skupina tvoří ethylovou skupinu, obvykle označovanou jako Et v zkratce organické chemie. Z tohoto důvodu lze strukturu etanolu psát jako EtOH.

Ethanol je bezbarvá, hořlavá, těkavá kapalina při běžné teplotě a tlaku. Má silný chemický zápach.

Jiná jména (dosud neuvedená): Absolutní alkohol, alkohol, kolínský alkohol, pití alkoholu, etanmonoxid, ethylalkohol, ethylhydrát, ethylhydroxid, ethylol, ghydroxyethan, methylkarbinol

Molární hmotnost: 46,07 g / mol
Hustota: 0,789 g / cm³
Teplota tání: -114 ° C (-173 ° F; 159 K)
Bod varu: 78,37 ° C (173,07 ° F; 351,52 K)
Kyselina (pKa): 15,9 (H₂O), 29,8 (DMSO)
Viskozita: 1,082 mPa × s (při 25 ° C)

Cesty administrace
Časté: orální
Méně časté: čípky, oční, inhalace, insuflace, injekce
Metabolismus: Hepatický enzym alkoholdehydrogenáza
Metabolity: acetaldehyd, kyselina octová, acetyl-CoA, voda, oxid uhličitý
Vylučování: moč, dech, pot, slzy, mléko, sliny, žluč
Eliminační poločas: Eliminace při konstantní rychlosti
Riziko závislosti: střední

• Ethanol je jednou z nejstarších známých rekreačních drog používaných člověkem. Je to psychoaktivní neurotoxické lék, který je schopen vyvolat intoxikaci.
• Jako palivo se používá ethanol. Používá se pro motorová vozidla a také jako palivo pro vytápění domácností, rakety a palivové články.
• Alkohol je důležité antiseptikum. Nachází se v dezinfekčním prostředku, antiseptických ubrouscích a sprejích.
• Ethanol je rozpouštědlo. Je to zvláště užitečné, protože je meziprodukt mezi polárními a nepolárními rozpouštědly, takže může být použit k rozpuštění široké škály rozpuštěných látek. Nachází se jako rozpouštědlo v mnoha každodenních produktech, včetně parfémů, barev a značek.
• Používá se jako kapalina v teploměrech.
• Ethanol je protijedem proti otravě methanolem.
• Alkohol se používá jako antitusikum.
• Ethylalkohol je důležitou chemickou surovinou. Slouží jako prekurzor ethylesterů, kyseliny octové, ethylhalogenidů, ethylaminů a diethyletheru.

Protože čistý ethanol je zdaněn jako psychoaktivní rekreační droga, používají se různé stupně alkoholu:

• čistý ethanol
• denaturovaný alkohol - ethanol nezpůsobilý k pití, obvykle přidáním hořkého činidla
• absolutní alkohol - ethanol s nízkým obsahem vody - není určen k lidské spotřebě (200 důkazů)
• rektifikovaní lihoviny - azeotropické složení 96% ethanolu a 4% vody