Tento zábavný domácí nebo školní experiment ukazuje vašemu dítěti, jak voda protéká květem od stonku k okvětním lístkům, mění barvu karafiátů. Pokud jste někdy řezali květiny ve váze kolem domu, mohlo vaše dítě pozorovat pokles hladiny vody. Vaše dítě se může divit, proč musíte zalévat pokojové rostliny. Kam jde celá ta voda?
Experiment s barvením karafiátů pomáhá prokázat, že voda není jen mizející do vzduchu. Nakonec budete mít velmi pěknou kytici květin.
Jako každá jiná rostlina, karafiáty dostávají své živiny vodou, kterou absorbují z nečistot, do kterých jsou zasazeny. Když jsou květiny řezány, již nemají kořeny, ale i nadále absorbují vodu skrz jejich stonky. Jak se voda vypařuje z listů a okvětních lístků rostliny, „přilne“ k dalším molekulám vody a vtáhne ji do prostoru, který zůstal.
Voda ve váze putuje po stonku květu jako pitná sláma a je distribuována do všech částí rostliny, které nyní potřebují vodu. Protože jsou „živiny“ ve vodě barveny, barvivo také putuje po stonku květu.