V obecnějším smyslu znamená „destilace“ něco očistit. Například jeden, který by mohl vytěsnit hlavní bod z příběhu. V chemii se destilace vztahuje na konkrétní způsob čištění kapalin:
Destilační definice
Destilace je technika zahřívání a kapalný vytvořit pára který se shromažďuje, když se ochladí odděleně od původní kapaliny. Je založena na různých bodech varu nebo hodnotách volatility složek. Tato technika může být použita k oddělení složek směsi nebo k usnadnění čištění.
Zařízení používané pro destilaci lze nazvat destilační aparát nebo ještě pořád. Struktura navržená pro umístění jednoho nebo více fotografií se nazývá a lihovar.
Příklad destilace
Čistá voda může být oddělena od slaná voda destilací. Slaná voda se vaří za vytvoření páry, ale sůl zůstává v roztoku. Pára se shromáždí a nechá se ochladit zpět do vody bez soli. Sůl zůstává v původním obalu.
Použití destilace
Destilace má mnoho aplikací:
- V chemii se používá k oddělování a čištění kapalin.
- Používá se destilace na výrobu alkoholických nápojů, ocet a čištěná voda.
- Je to jedna z nejstarších metod odsolování vody. Destilovaná voda sahá až do roku 200 nl, když ji popsal řecký filozof Alexander Aphrodisias.
- Destilace se používá v průmyslovém měřítku k čištění chemikálií.
- Průmysl fosilních paliv používá destilaci k oddělení složek ropy k výrobě chemických surovin a paliv.
Druhy destilace
Typy destilace zahrnují:
Dávková destilace - Směs dvou těkavých látek se zahřívá až do varu. Pára bude obsahovat vyšší koncentraci těkavější složky, takže více bude kondenzováno a odstraněno ze systému. Tím se mění poměr složek ve vroucí směsi a zvyšuje se její bod varu. Pokud existuje velký rozdíl v tlaku par mezi oběma složkami, vařená kapalina bude vyšší v méně těkavé složce, zatímco destilát bude většinou těkavější komponent.
Dávková destilace je nejběžnějším typem destilace používané v laboratoři.
Nepřetržitá destilace - Probíhá destilace, do procesu se přivádí nová kapalina a oddělené frakce se kontinuálně odstraňují. Protože se přivádí nový materiál, neměly by se koncentrace složek měnit jako v dávkové destilaci.
Jednoduchá destilace - V jednoduché destilaci pára vstupuje do kondenzátoru, ochlazuje a shromažďuje se. Výsledná kapalina má stejné složení jako pára, takže se používá jednoduchá destilace pokud mají komponenty velmi odlišné body varu nebo oddělují těkavé od energeticky nezávislé komponenty.
Frakční destilace - Může zahrnovat vsádkovou i kontinuální destilaci frakční destilace, který zahrnuje použití frakcionační kolony nad destilační bankou. Kolona nabízí větší plochu povrchu, což umožňuje účinnější kondenzaci páry a zlepšené oddělení. Frakcionační kolona může být dokonce nastavena tak, aby zahrnovala subsystémy se samostatnými hodnotami rovnováhy kapalina-pára.
Destilace parou - V destilace parouDo destilační baňky se přidá voda. Tím se snižuje bod varu složek, takže se mohou oddělit při teplotě pod bodem rozkladu.
Jiné typy destilace zahrnují vakuovou destilaci, destilaci s krátkou cestou, destilační zónu, reaktivní destilace, pervaporace, katalytické destilace, rychlého odpařování, zmrazení destilace a extrakční destilace,