Historie domácích tykadel (Cucurbita spp)

Squash (rod Cucurbita), včetně tykví, dýní a tykví, je jednou z prvních a nejdůležitějších rostlin domestikovaných v Americe spolu s kukuřice a fazole obecná. Rod zahrnuje 12–14 druhů, z nichž alespoň šest bylo dlouho domestikováno v Jižní Americe, Mesoamerice a východní Severní Americe, dlouho před evropským kontaktem.

Rychlá fakta: Squash domestikace

Existuje šest kultivovaných druhů tykev, které částečně odrážejí různé adaptace na místní prostředí. Například, tykev tykev je přizpůsoben pro chladné teploty a krátké dny; tykev ořešáku se nachází ve vlhkých tropech a dýně rostou v nejširším spektru prostředí.

V následující tabulce je označení cal BP znamená zhruba před kalendářními lety před současností. Data v této tabulce byla shromážděna z různých publikovaných vědeckých výzkumů.

Divoké formy tykví jsou pro člověka a jiné existující savce tvrdě hořké, takže hořká, že divoká rostlina je nepoživatelná. Zajímavé je, že existují důkazy, že byli neškodní mastodony, zaniklá forma amerických slonů. Divoké tykve nesou cucurbitaciny, které mohou být toxické, pokud jsou konzumovány savci s menším tělem, včetně lidí. Velké savce by museli požít obrovské množství, aby dostali ekvivalentní dávku (75–230 celých plodů najednou). Když megafauna odumřela na konci poslední doby ledové divoká Cucurbita poklesla. Poslední mamuti v Americe zemřeli asi před 10 000 lety, zhruba ve stejné době, kdy byly domestikovány tykve.

Archeologické porozumění procesu squashové domestikace prošlo značným množstvím přehodnocení: bylo zjištěno, že většina procesů domestikace trvalo staletí, ne-li tisíciletí kompletní. Na rozdíl od toho byla domestikace squash poměrně prudká. Domestikace byla zčásti výsledkem selekce u lidí pro různé rysy související s požívatelností, velikostí semen a tloušťkou kůry. Rovněž bylo navrženo, že domestikace mohla být řízena praktičností sušených tykví jako kontejnerů nebo rybářských hmotností.

Důkazy naznačují, že ekologie cucurbit je pevně svázána s jedním z jeho opylovačů, několika odrůdami Američanů stingless bee známý jako Peponapis nebo tykev tykev. Ekologka Tereza Cristina Giannini a její kolegové identifikovali společný výskyt specifických druhů cucurbit se specifickými typy Peponapis ve třech různých geografických uskupeních. Klastr A je v pouštích Mojave, Sonoran a Chihuahuan (včetně P. pruinosA); B ve vlhkých lesích poloostrova Yucatan a C v suchých lesích Sinaloa.

Včely Peponapis mohou být rozhodující pro pochopení šíření domestikované tykve v Americe, protože včely zřejmě následovaly lidský pohyb kultivovaných tykví do nových teritorií. Entomologka Margarita Lopez-Uribe a její kolegové (2016) studovali a identifikovali molekulární markery včely P. pruinosa v populacích včel po celé Severní Americe. P. pruinosa dnes dává přednost divokému hostiteli C. foetidissima, ale pokud to není k dispozici, spoléhá se na domestikované hostitelské rostliny, C. pepo, C. moschata a C. maxima, pro pyl.

Rozložení těchto markerů naznačuje, že moderní populace populací včelích tykadel je výsledkem masivního rozšíření rozsahu z ven Mesoamerica do mírných oblastí Severní Ameriky. Jejich nálezy naznačují, že včely po NA kolonizovaly východní NA C. pepo tam byl domestikován, první a jediný známý případ opylovače se rozšířil s rozšířením domácké rostliny.

Mikrobotanické zbytky z rostlin squash, jako jsou škrobová zrna a fytolity, stejně jako makro-botanické zbytky, jako jsou semena, pedikuly a kůry, byly shledány reprezentativními C. moschata squash a láhev tykev na mnoha místech severní severní Ameriky a Panamy 10 200–7600 cal BP, což zdůrazňuje jejich pravděpodobný původ v Jižní Americe dříve.

Fytolity dostatečně velké na to, aby představovaly domestikovanou squash, byly nalezeny na místech v Ekvádoru 10 000–7 000 let BP a v kolumbijském Amazonu (9300–8 000 BP). Semena tykve Cucurbita moschata byly získány z míst v údolí Nanchoc na dolních západních svazích Peru, stejně jako raná bavlna, arašídy a quinoa. Dvě semena tykve z podlah domů byla přímo datována, jedno 10 403–10 163 cal BP a jedno 8535-8342 cal BP. V peruánském údolí Zaña C. moschata kůry datované do 10 402 - 10 253 cal BP, spolu s časnými důkazy o bavlna, maniok, a koka.

C. ficifolia byl objeven v jižním pobřežním Peru v Paloma, datované mezi 5900-5740 cal BP; jiné důkazy squash, které nebyly identifikovány k druhům, zahrnují Chilca 1 v jižním pobřežním Peru (5400 cal BP a Los Ajos v jihovýchodní Uruguayi, 4800–4540 cal BP).

Nejstarší archeologické důkazy pro C. pepo squash v Mesoamerica pochází z vykopávek provedených v 50. a 60. letech v pěti jeskyních v Mexiku: Guilá Naquitz ve státě Oaxaca, Coxcatlán a jeskyně San Marco v Pueble a jeskyně Romero a Valenzuela v Tamaulipasu.

Pepo semena tykve, kousky ovocné slupky a stonky byly radiokarbonem datovány do 10 000 let BP, včetně přímého datování semen a nepřímého datování úrovní stránek, ve kterých se nacházejí nalezeno. Tato analýza také umožnila sledovat rozptyl rostliny před 10 000 až 8 000 lety z jihu na severně, konkrétně od Oaxaca a jihozápadního Mexika k severnímu Mexiku a jihozápadnímu sjednocenému Státy.

Xihuatoxtla skalní přístřešek, v tropickém stavu Guerrero, obsahoval fytolity toho, co může být C. argyrosperma, ve spojení s radiokarbonovými daty hladin 7920 +/- 40 RCYBP, což naznačuje, že domestikovaná tykev byla k dispozici mezi 8990–8610 cal BP.

Ve Spojených státech, první důkaz o počáteční domestikaci Pepo squash pochází z různých míst od centrálního Středozápadu a od východu od Floridy po Maine. Tohle byl poddruh Cucurbita pepo volala Cucurbita pepo ovifera a její divoký předek, nepoživatelný tykev Ozark, je stále přítomen v oblasti. Tato rostlina byla součástí dietního komplexu známého jako Východní severoamerický neolit, který také zahrnoval chenopodium a slunečnice.

Nejčasnější použití squash je od Koster web v Illinois, ca. 8 000 let BP; nejčasnější domestikovaná tykev na středozápadě pochází z Phillipsova pramene v Missouri před asi 5 000 lety.

• Brown, Cecil H., a kol. "Paleobiolingvistika obyčejných bobů (Phaseolus Vulgaris L.)." Etnobiologické dopisy 5.12 (2014): 104–15.
• Giannini, T. C., et al. "Ekologické podobnosti výklenků včel Peponapis a nedomestikovaných druhů Cucurbita." Ekologické modelování 222.12 (2011): 2011–18.
• Kates, Heather R., Pamela S. Soltis a Douglas E. Soltis. "Evoluční a domestikační historie druhů Cucurbita (dýně a tykev) odvozená z 44 jaderných loci"Molekulární fylogenetika a vývoj 111 (2017): 98–109.
• Kistler, Logan, et al. "Tykve a tykve (Cucurbita Spp.) Přizpůsobené megafaunálnímu vyhynutí a ekologickému Anachronismu prostřednictvím domestikace." Sborník Národní akademie věd 112.49 (2015): 15107–12.
• López-Uribe, Margarita M., et al. "Rychlá geografická expanze usnadňující domestikaci plodin, specializovaného opylovače Squash Bee Peponapis Pruinosa." Sborník z Royal Society of London B: Biological Sciences 283.1833 (2016).
• Zheng, Yi-Hong, et al. "Chloroplastová fylogeneze Cucurbita: Vývoj domácích a divokých druhů"Journal of Systematics and Evolution 51.3 (2013): 326–34.