Podle Populární věda, váš mozek vyžaduje desetinu kalorie za minutu, jen aby zůstali naživu. Srovnejte to s energií, kterou používají vaše svaly. Chůze hoří asi čtyři kalorií za minutu. Kickboxing dokáže spálit ohromných deset kalorií za minutu. Čtení a přemýšlení o tomto článku? To roztaví úctyhodných 1,5 kalorií za minutu. Cítit popálení (ale zkuste kickbox, pokud se snažíte zhubnout).
Zatímco 1,5 kalorií za minutu se nemusí zdát jako moc, je to docela působivé číslo, když vezmete v úvahu, že váš mozek představuje pouze asi 2% vaší Hmotnost a když přidáte tyto kalorie v průběhu dne, tento orgán použije 20% nebo 300 z 1300 kalorií, které průměrný člověk potřebuje denně.
Kam kalorií jdou
Není to všechno pro vaši šedou hmotu. Funguje to takto: Mozek se skládá z neuronů, buněk, které komunikují s jinými neurony a přenášejí zprávy do a z tkání těla. Neurony produkují chemikálie zvané neurotransmitery, aby předávaly své signály. Pro produkci neurotransmiterů extrahují neurony 75% cukru v glukóze (kalorií) a 20% kyslíku z krve. Skeny PET odhalily, že váš mozek nespaluje energii rovnoměrně.
čelní lalok mozku je místo, kde se odehrává vaše myšlení, takže pokud přemýšlíte nad životními velkými otázkami, jako je co mít na oběd k nahrazení spálených kalorií, ta část mozku bude potřebovat víc glukóza.Spalování kalorií při přemýšlení
Bohužel, být mathlete, vás nezpůsobí. Částečně je to proto, že stále musíte pracovat svaly, abyste vydělali šest balení, a také proto, že přemýšlíte tajemství vesmíru jen spaluje dvacet až padesát kalorií denně ve srovnání s lenošení u bazén. Většina energie, kterou používá mozek, směřuje k udržení vás naživu. Ať už přemýšlíte nebo ne, váš mozek stále řídí dýchání, trávení a další základní činnosti.
Kalorie a duševní únava
Stejně jako většina biochemických systémů je energetický výdaj mozku složitou situací. Studenti pravidelně hlásí mentální vyčerpání po klíčových zkouškách, jako je SAT nebo MCAT. Fyzická daň z takových testů je skutečná, i když je to pravděpodobně kvůli kombinaci stresu a koncentrace. Vědci zjistili, že mozky lidí, kteří uvažují o bydlení (nebo o rekreaci), se stávají účinnějšími při využívání energie. Dáváme našim mozkům cvičení, když se zaměřujeme na obtížné nebo neznámé úkoly.
Cukr a duševní výkon
Vědci studovali vliv cukru a dalších uhlohydrátů na tělo a mozek. V jedné studii, jednoduše vypláchněte ústa částmi mozku aktivovanými v sacharidovém roztoku, které zvyšují výkon cvičení. Přenáší se však tento efekt na lepší duševní výkon? A přehled účinků uhlohydrátů a duševního výkonu přináší protichůdné výsledky. Existují důkazy, že sacharidy (ne nutně cukr) mohou zlepšit duševní funkci. Výsledek ovlivňuje několik proměnných, včetně toho, jak vaše tělo reguluje hladinu cukru v krvi, věk, denní dobu, povahu úkolu a typ uhlohydrátů.
Pokud čelíte těžké mentální výzvě a necítíte se v plnění úkolu, existuje dobrá šance, že rychlé občerstvení je právě to, co potřebujete.