Voda se znovu vaří když to vaříš, nechte jej vychladnout pod bod varu a poté jej znovu vařte. Přemýšleli jste někdy, co se stane s chemií vody, když znovu vaříte vodu? Je stále bezpečné pít?
Co se stane, když restartujete vodu
Pokud máte naprosto čistou, destilovaná a deionizovaná voda, nic se nestane, pokud jej restartujete. Běžná voda však obsahuje rozpuštěné plyny a minerály. Když se vaří, chemie vody se mění, protože to odstraňuje těkavé sloučeniny a rozpuštěné plyny. Je mnoho případů, ve kterých je to žádoucí. Pokud však vaříte vodu příliš dlouho nebo ji znovu vaříte, riskujete koncentraci určitých nežádoucích chemikálií, které mohou být ve vaší vodě. Mezi příklady chemikálií, které se více koncentrují, patří dusičnany, arsen a fluorid.
Způsobuje reboiled voda rakovinu?
Existuje obava, že znovuzavřená voda může vést člověka k rozvoji rakoviny. Tato obava není neopodstatněná. Zatímco vařená voda je v pořádku, zvyšování koncentrace toxických látek vás může vystavit riziku některých nemocí, včetně rakoviny. Nadměrný příjem dusičnanů byl například spojen s methemoglobinemií
a určité typy rakoviny. Expozice arzenu může vyvolat příznaky toxicity pro arsen,plus to bylo spojeno s některými formami rakoviny.Dokonce i „zdravé“ minerály se mohou koncentrovat na nebezpečné úrovně. Například nadměrný příjem vápenaté soli, který se běžně vyskytuje v pitné a minerální vodě, může vést k ledvinovým kamenům,ztuhnutí tepen,artritida,a žlučové kameny.Sečteno a podtrženo
Obecně vroucí voda, která ji umožňuje vychladnout a poté ji znovu vařit, nepředstavuje velké zdravotní riziko. Například, pokud budete udržovat vodu v čajové konvici, vařit ji a přidávat vodu, když hladina klesne, nebudete pravděpodobně ohrožovat své zdraví. Nejlepší je, když nenecháte vodu ztečtit, která koncentruje minerály a kontaminující látky, a pokud vodu znovu vaříte, je lepší to udělat jednou nebo dvakrát, spíše než z ní učinit standardní postup. Těhotné ženy a osoby ohrožené určitými nemocemi se mohou chtít vyhnout opětovnému vypařování vody, než riskovat koncentraci nebezpečných chemických látek ve vodě.