Sůl je jediná minerální že lidé jedí - je to jediný dietní minerál, který je opravdu minerálem. Je to běžná látka, kterou zvířata i lidé hledali od začátku času. Sůl pochází z moře az pevných vrstev pod zemí, a to je vše, co většina z nás potřebuje vědět. Ale pokud jste zvědaví, pojďme trochu hlouběji.
Pravda o mořské soli
Všichni víme, že moře shromažďuje sůl, ale to není pravda. Moře shromažďuje pouze složky soli. Takto to funguje.
Moře přijímá rozpuštěnou hmotu ze dvou zdrojů: řeky, které do ní vstupují, a sopečná činnost na mořském dně. Řeky poskytují hlavně ionty způsobené zvětráváním hornin - nepárové atomy s nedostatkem nebo přebytkem elektronů. Hlavními ionty jsou různé křemičitany, různé uhličitany a alkalické kovy sodík, vápník a draslík.
Sopky Seafloor poskytují hlavně vodíkové a chloridové ionty. Všechny tyto směsi se mísí a shodují: mořské organismy vytvářejí skořápky z uhličitanu vápenatého a oxidu křemičitého, jílové minerály přijímají draslík a vodík je zachycen na mnoha různých místech.
Po dokončení výměny elektronů jsou dva přeživší ionty sodíku z řek a chloridové ionty ze sopek. Voda miluje tyto dva ionty a dokáže je v roztoku držet ve velkém množství. Ale sodík a chlorid tvoří asociaci a vypadnou z vody, když se dostatečně koncentrují. Srážejí se jako pevná sůl, chlorid sodný, minerál halit.
Když ochutnáme sůl, naše jazyky ji okamžitě znovu rozpustí v sodných a chloridových iontech.
Sektová tektonika
Halite je velmi jemný minerál. Netrvá dlouho na zemském povrchu, pokud se jí voda nikdy nedotkne. Sůl je také fyzicky slabá. Kamenná sůl - kámen složený z halitu - proudí podobně jako led pod poměrně mírným tlakem. Suché pohoří Zagros v íránské poušti mají některé pozoruhodné slané ledovce. Stejně tak kontinentální svah Mexického zálivu, kde je tolik pohřbené soli, se může objevit rychleji, než ji moře rozpouští.
Kromě toho, že teče dolů jako ledovce, může sůl stoupat nahoru do překrývajících se skalních lůžek jako vznášející se těla ve tvaru balónku. Tyto solné dómy jsou rozšířeny v jižním středním USA. Jsou pozoruhodné, protože ropa často stoupá spolu s nimi, což z nich činí atraktivní vrtací terče. Jsou také užitečné pro těžbu soli.
Solné postele se tvoří v playas a větší izolované horské pánve, jako je Velké solné jezero v Utahu a Salar de Uyuni z Bolívie. Chlorid pochází z pozemního vulkanismu v těchto místech. Ale velké podzemní solné postele, které se těží v mnoha zemích, se formovaly na hladině moře ve velmi odlišném prostředí než dnešní svět.
Proč sůl existuje nad hladinou moře
Většina půdy, na které žijeme, je pouze dočasně nad hladinou moře, protože led Antarktidy drží tolik vody z oceánu. Po celou geologickou historii sedělo moře až o 200 metrů výše než dnes. Jemné svislé krustální pohyby mohou izolovat velké plochy vody v mělkých mořích s plochým dnem, které normálně pokrývají většinu kontinentů a vysychají a vysrážejí jejich sůl. Jakmile se vytvoří, mohou být tato solná lůžka snadno pokryta vápencem nebo břidlicemi a zachována. Za pár milionů let, možná méně, by se tato přirozená sklizeň soli mohla začít znovu opakovat, jak se ledové čepice roztají a moře stoupá.
Silná solná lůžka pod jižním Polskem byla těžena po celá staletí. skvělý důl Wieliczka, s lustrovými solnými sály a vyřezávanými solnými kaplemi, je turistickou atrakcí světové třídy. Ostatní solné doly také mění svůj obraz z nejhorších pracovišť na kouzelná podzemní hřiště.