Se všemi Francouzi boulangeries (pekárny na chleba) a pâtisseries (cukrárny), kde se někdy prodává i chléb), zajímalo by vás, proč by si někdo stále chléb vyráběl. A to je přesně to, na co tento společný výraz odkazuje.
Význam „Avoir du Pain sur la Planche“
Věřte tomu nebo ne, výroba chleba je opravdu těžká práce. Těsto je dostatečně jednoduché, ale pak ho musíte zpracovat, a to vyžaduje čas a hodně energie.
Tento výraz doslova znamená „mít nějaký chléb na dřevěné desce“. Ale skutečný význam se obecně týká těžký proces výroby chleba: Musíte těsto nechat, nechat ho povstat, rozvalovat, tvarovat, nechat povstat a péct to. Představte si, že to děláte doma každých pár dní několikrát. Tato věta tedy opravdu znamená: mít toho hodně na práci, mít hodně na talíři, nechat si práci vyříznout pro sebe, mít hodně práce dopředu.
Příklady
J'ai dix články à écrire pour About. Mám 10 článků, o kterých bych mohl psát.
J'ai encore du pain sur la planche! Stále mám před sebou hodně práce!
Jak vidíte v tomto příkladu, často říkáme avoir přídavek du pain sur la planche.
Chléb byl ve francouzské stravě klíčem od starověkých Gaulsů. Je pravda, že po většinu času to byl mnohem hustší a těžší bochník než dnešní lehká křupavá bageta. Když lidé měli těsto na dřevěné desce, věděli, že před nimi má hodně práce. Přestože domácí výroba chleba ve Francii již není běžná, podstata procesu - velmi tvrdá práce - byla ve francouzské paměti vyleptána. Přežije s novou vzpomínkou na zastavení na boulangerie každý den na teplý aromatický bochník, obvykle bagetu.
Jemný, jak se tento chléb může zdát, je stále dost utilitární: Plátky bagety se stávají koláčky s máslem a marmeládou k snídani; dlouhé sekce, řekněme, šest palců se rozdělí na polovinu podélně a naplní se trochou másla, sýra a šunky pro lehké polední sendviče; a fešáci jsou krájeni na večeři, aby nasákli lahodné omáčky a džusy. Francouzský chléb se také může stát něčím jako jídelní nádobí, přičemž jedna ruka drží vidličku nebo lžíci, zatímco druhá ruka používá drobný kus bagety k tlačení jídla na kovové nádobí.
Protože chléb je jádro, které je hluboce zakořeněno v kultuře, francouzský chléb inspiroval desítky výrazy v jazyce od bolest syna gagnera (vydělat si na živobytí) nulová bolest bez peine (bez bolesti, bez zisku) a chvění syna bolest de larmes (být v zoufalství).