Lidstvo se možná naučilo, jak oheň před mnoha tisíci lety, ale až donedávna jsme nechápali, jak to funguje. Bylo navrženo mnoho teorií, aby se pokusily vysvětlit, proč některé materiály hořely, zatímco jiné ne, proč oheň uvolňoval teplo a světlo a proč spálený materiál nebyl stejný jako výchozí látka.
Teorie flogistonu byla časná chemická teorie, kterou bylo možné vysvětlit proces oxidace, což je reakce, ke které dochází během spalování a rezavění. Slovo "phlogiston" je starořecký termín pro "shoření", což zase pochází z řeckého "phlox", což znamená plamen. Teorie flogistonu byla poprvé navržena alchymistou Johannem Joachimem (J.J.) Becherem v roce 1667. Teorii uvedl více formálně Georg Ernst Stahl v roce 1773.
Význam Phlogistonovy teorie
Ačkoli teorie byla od té doby vyřazena, je to důležité, protože ukazuje přechod mezi věřícími alchymisty v tradičních prvcích Země, vzduch, oheň a voda a skuteční chemici, kteří prováděli experimenty, které vedly k identifikaci pravých chemických prvků a jejich reakcí.
Jak měl Phlogiston fungovat
Teorie v zásadě fungovala tak, že veškerá hořlavá látka obsahovala látku zvanou phlogiston. Když tato záležitost byla spálena, phlogiston byl propuštěn. Phlogiston neměl žádný zápach, chuť, barvu ani hmotnost. Poté, co byl phlogiston uvolněn, byla zbývající hmota považována za deflogistovanou, což dávalo alchymistům smysl, protože už je nemohli spálit. Popel a zbytky, které zbyly ze spalování, se nazývaly calx látky. Calx poskytl vodítko k chybě flogistonové teorie, protože vážil méně než původní hmota. Pokud tam byla látka zvaná phlogiston, kam to šlo?
Jedním vysvětlením bylo, že phlogiston může mít negativní hmotnost. Louis-Bernard Guyton de Morveau navrhl, že to bylo jednoduše, že phlogiston byl lehčí než vzduch. Přesto, podle Archimedeova principu, ani to, že byl lehčí než vzduch, nemohlo vysvětlit hromadnou změnu.
V 18. století chemici nevěřili, že existuje prvek zvaný phlogiston. Joseph Priestly věřil, že hořlavost může souviset s vodíkem. Zatímco teorie phlogistonu nenabídla všechny odpovědi, zůstala základní teorií spalování až do 1780s, když Antoine-Laurent Lavoisier demonstroval masa nebyla opravdu ztracena během spalování. Lavoisier spojil oxidaci s kyslíkem, prováděl četné experimenty, které ukázaly, že prvek byl vždy přítomen. Tváří v tvář ohromujícím empirickým datům byla teorie phlogistonu nakonec nahrazena skutečnou chemií. Do roku 1800 přijala většina vědců roli kyslíku ve spalování.
Flogistikovaný vzduch, kyslík a dusík
Dnes víme, že kyslík podporuje oxidaci, a proto vzduch pomáhá při požáru. Pokud se pokusíte zapálit oheň v prostoru bez kyslíku, budete mít těžký čas. Alchymisté a časní chemici si všimli, že oheň hořel ve vzduchu, ale ne v určitých jiných plynech. V uzavřeném uzavřeném obalu nakonec vyhoří plamen. Jejich vysvětlení však nebylo zcela správné. Navrhovaný phlogisticated vzduch byl plyn v phlogiston teorii, který byl nasycen phlogiston. Protože byl již nasycený, flogistikovaný vzduch neumožňoval uvolňování phlogistonu během spalování. Jaký plyn používali, který nepodporoval oheň? Flogistikovaný vzduch byl později identifikován jako prvek dusík, což je primární prvek ve vzduchu, a ne, nepodporuje oxidaci.