Jídelní haly jsou v centru stravovacího života školy. Jsou to místa, kde se studenti a fakulta jedí, relaxují a seznamují se v jiném kontextu než ve třídě. Internátní školy mají pracovitý personál jídelny, který se snaží pomoci studentům cítit se jako doma tím, že poskytuje speciální menu a školní jídlo, které jim připomíná domov a které slaví jejich kulturu, nebo je v některých případech uvádějí do nového kultury. V tomto smyslu jsou jídelní haly pro studenty internátní třídy jakousi učebnou. Jak vypadají některé z těchto speciálních nabídek a jaké školní jídlo se podává? Zde je několik příkladů.
Zvláštní oslavy a menu
Na Phillips Exeter, internátní škola v New Hampshiru, pořádají se speciální stolování, například Den svatého Valentýna oslava, která obsahuje 21 galonů horké čokolády a 200 cookies pro krmení více než 1 000 studentů zapsán. Navíc, podle školy, vlastní pekárna společnosti Exeter vyrábí 300 muffinů každý den na snídani a každý týden vaří až 300 bochníků chleba a 200 kuliček na pizzu. To je spousta pizzy - ve skutečnosti podle výpočtů školy přidává až 8 400 pizzy každý školní rok! Studenti a fakulta také konzumují každý týden 75 koláčů a 25 vaniček zmrzliny.
Pečené zboží a sladkosti jsou jen jedním ze způsobů, jak školní stravovací služby zajišťují, aby se studenti cítili výživně a pohodlně. Na podzim jsou další potravinové festivaly, včetně jablečných svátků, na nichž najdete jablečný koláč a další výrobky z jablek které pocházejí z Nové Anglie a také „Kuchařský koutek“ v říjnu, kdy je basa rybníka chycená personálem jídelny sloužil. „Volební cereálie“ v den voleb žádá studenty, aby hlasovali pro své oblíbené snídaňové jídlo před Díkůvzdáním se připravte na tureckou večeři a před zimou zdobí vánoční večeři a perníčky prázdniny.
V Cheshire Academy, internátní škole v Connecticutu, slouží Sage Dining Staff v jídelně Gideon Welles v jídelně každý měsíc tematická jídla, včetně Halloween jídlo, večeře díkůvzdání a oblíbený školní areál, na konci roku pečeme v Nové Anglii škeble, včetně různých čerstvých mořských plodů - a ano, humr je sloužil! Tyto tematické večery se často shodují Sedící večeře, dlouholetá tradice v Cheshire a na mnoha dalších internátních školách!
Mezinárodní potravinářské festivaly a kurzy vaření
Školy jako Exeter vzdělávají velké množství mezinárodní studenti. Ve skutečnosti obě školy mají různorodé studentské tělo, každá z nich vzdělává studenty z více než 30 různých zemí světa. V Exeteru, v oslavě kultur svých studentů, se v jídelně koná oslava čínského Nového roku. Jídelna je vyzdobena pro akci a studenti a fakulty si mohou pochutnat na jídle od a pho bar ochutnat vietnamskou polévku s kuřecím nebo hovězím masem a rýžovými nudlemi, ochucený bazalkou, limetkou, mátou a fazolovými klíčky. K dispozici je také knedlíková stanice, kde si studenti mohou vyzkoušet výrobu knedlíků, tradiční rodinné činnosti během čínského nového roku.
Speciální potravinářské stanice
Internátní školy jsou také známé tím, že nabízejí různé možnosti stravování, včetně speciálních stravovacích stanic, které sahají od funkčních po zábavné. Většina škol také nabízí mimo jiné bezlepkovou, košerskou, vegetariánskou a veganskou stravu a může pracovat se studenty, kteří mají dietní omezení, aby zajistili, že mají výživná a chutná jídla. Jídelní haly bez arašídů nebo ořechů nebo alespoň oblasti bez arašídů jsou často také možností.
Ale tyto speciální stanice mohou být také čas od času super zábavné! Na Vyber, další internátní škola v Connecticutu, personál stravovacích služeb nabízí každý měsíc řadu zvláštních akcí, z nichž některé obsahují vzorky a obsah. Některé z těchto akcí zahrnují chai čaj a horkou čokoládovou tyčinku, sushi noc, preclík namočený a soutěž o zdobení zázvorových lososů. Zaměstnanci dále vyzývají studenty a jejich rodiny, aby poslali speciální recepty z domova, některé z čehož bude služba jídelny vyrobena, pokud se recepty hodí k výrobě ve velkém množství.
V Cheshire jsou mezi oblíbenými omeletové bary, smoothie bary, nacho stanice, kuřecí křídlo a denní stanice těstovin a pizzy. O víkendech si oblíbeným místem vždy udělejte svůj vlastní vaflový bar a celou řadu zálivek. A mnoho studentů vám řekne, že jejich absolutně oblíbenou stanicí speciálního jídla je milovaný Mac & Sýrová stanice, která na první den nabila více než 60 liber těstovin za méně než dvě hodiny nabízeno!
Chcete si vyzkoušet stravování ve školní jídelně sami? Navštivte internátní školu pro Den otevřených dveřía šance jsou, dostanete šanci ochutnat některé z jejich lahodných jízdného.
Článek editoval Stacy Jagodowski