SUNY Cobleskill připouští 78% uchazečů, kteří se každý rok přihlašují, což je do značné míry přístupné uchazečům. Studenti se mohou přihlásit prostřednictvím aplikace SUNY nebo pomocí společné aplikace. Mezi další potřebné materiály patří přepisy, doporučující dopisy, skóre SAT nebo ACT a osobní prohlášení.
SUNY Cobleskill, obecný název SUNY College of Agriculture and Technology in Cobleskill, byla založena v roce 1911 jako zemědělská škola. Nachází se v Cobleskill, New York, škola je asi 50 mil východně od Albany. Studenti mohou získat přidružené a bakalářské tituly v řadě oborů. Mezi nejoblíbenější patří: Wildlife Science and Management, Education, Business Administration a Agricultural Sciences. Mimo učebnu se studenti mohou připojit k více než 40 klubům a organizacím, včetně akademických skupin, čestných společností, rekreační atletiky, náboženských organizací a sociálních skupin. Na atletické frontě soutěží SUNY Cobleskill Fighting Tigers v divizi NCAA Division III na severovýchodní atletické konferenci. Populární sporty zahrnují lakros, fotbal, plavání, basketbal a dráhu a pole.