Mnoho lidí vyrostlo s cookies Oreo. „Twist or dunk“ debata trvá už celá desetiletí, přičemž jedna strana tvrdí, že čokoládový sendvič cookie se nejlépe rozděluje na dvě poloviny a ježí se jako takový a druhá strana tvrdí, že zachází se s lahůdkami, když se namáčká přímo do sklenice mléka. Bez ohledu na to, v jakém táboře jste součástí, lze s jistotou říci, že pro většinu souborů cookie je vynikající.
Oreos se stal ikonou kultury 20. století. Od receptů na dezertech založených na Oreu, které se šíří na internetu, až po oblíbené festivaly s oblíbeným souborem cookie, je jasné, že svět má měkké místo pro tento slavný svačinu a cookie rostla v popularitě od doby, kdy byl vynalezen v roce 1912, což jej přivedlo do pozice nejprodávanějšího cookie ve Spojených státech Státy.
Představujeme Oreos
V 1898, několik pekařských společností sloučilo se tvořit National Biscuit společnost, také volal Nabisco. To byl začátek společnosti, která by vytvořila Oreo cookie. V roce 1902 Nabisco poprvé uvedl Barnum's Animal Crackers, čímž se stal slavným tím, že je prodal v malém krabička navržená jako cirkusová zvířecí klec, která obsahovala připojenou šňůru, takže krabici bylo možné zavěsit na Vánoce stromy.
V roce 1912 měl Nabisco nápad na nový cookie, i když to nebyl úplně jeho vlastní - dva čokoládové disky Krémová náplň mezi nimi již byla vyrobena společností Sunshine Biscuits v roce 1908, která volala cookie Hydrox. Zatímco Nabisco nikdy Hydrox nepovažoval za inspiraci, cookie Oreo vynalezlo čtyři roky po zavedení světa Hydroxu se podobal sušence, která mu předcházela: dva zdobené čokoládové disky s bílým krémovým sendvičem vloženým mezi jim.
Přes jeho potenciálně podezřelý původ, Oreo si udělal jméno pro sebe a rychle překonal popularitu jeho konkurenta. Nabisco se ujistil, že podá novou ochrannou známku krátce po jejím vytvoření 14. března 1912. Žádost byla schválena 12. srpna 1913.
Tajemné jméno
Když byl soubor cookie poprvé představen v roce 1912, vypadal jako Oreo Biscuit, který se v roce 1921 změnil na Oreo Sandwich. V roce 1937 došlo k další změně názvu na Oreo Creme Sandwich, než se společnost usadila na názvu, o kterém bylo rozhodnuto v roce 1974: Oreo Chocolate Sandwich Cookie. Přes horskou dráhu oficiálních změn názvu, většina lidí vždy odkazovalo na cookie jednoduše jako „Oreo“.
Tak odkud pocházela část "Oreo"? Lidé v Nabisco si už nejsou zcela jisti. Někteří věří, že název souboru cookie byl převzat z Francouzské slovo pro zlato, nebo (hlavní barva na raných obalech Oreo).
Jiní tvrdí, že název pochází z testovací verze ve tvaru kopce, která nikdy neudělala skladování regálů, inspirující prototyp cookie byl jmenován řeckým slovem pro hory, oreo.
Někteří spekulují, že jméno je kombinací převzetí „re“ z „c.“ream "a sendvičování, stejně jako cookie, mezi dvěma" o "v" ch. "ÓCÓpozdní „—vytváření“ o-re-o. “
Ještě jiní nabízejí holé vysvětlení, že soubor cookie byl pojmenován Oreo, protože to bylo krátké, zábavné a snadno vyslovitelné.
I když pravda proces pojmenování nemusí být nikdy odhaleno, což neovlivnilo prodej Oreo. Jak 2019, to bylo odhadoval, že 450 miliard Oreo cookies bylo prodáno od roku 1912, zasadit to pevně u vrcholu prodeje cookies a vyhrávat přes srdce miliónů.
Změny na Oreo
Původní vzhled receptury a podpisu Oreo se příliš nezměnil, ale Nabisco už roky čerpá omezené nové vzhledy a chutě, hned vedle klasiky. Společnost začala prodávat různé verze cookies, jak jeho popularita rostla. V roce 1975 vydal Nabisco svůj slavný Double Stuf Oreos. Několik dalších nejvíce vítaných odrůd a témat vytvořených v průběhu let zahrnuje:
1987: Popletl se Oreos představil
1991: Halloween Oreos představen
1995: Vánoční Oreos představen
Díky ambiciózním novým chutím cookie byl design čokoládových disků konstantní, mimo změny barev. Deska oplatky, která trvala nejdéle a byla uvedena do provozu v roce 1952, zůstala od té doby téměř stejná.
Pokud jde o recept na Oreo, chutná náplň, která přispěla k úspěchu cookies, se vyvinula jen velmi málo. Vytvořil jej „hlavní vědec Nabisco“ Sam Porcello, který je často označován jako „pan Oreo“. Jeho recept na klasický krém se od roku 1912 změnil jen mírně mimo primárně limitovanou edici příchutě.
Nabisco a svět se shodují, že recept a design Oreo nejsou zdaleka rozbité, takže je není třeba opravovat. Oreos jsou milovaní stejně jako jsou a určitě budou po mnoho let.