Experiment s tanečním rozinkami

Rozinky mohou být dehydratovaný hrozny, ale když do nich přidáte určitou tekutinu, stanou se tanečníky hip-hoppinu - alespoň tak vypadají.

Demonstrovat principy hustota a vztlak, vše, co potřebujete, je trochu plynu kysličníku uhličitého, abyste přiměli ty rozinky dělat jitterbug. K vytvoření oxidu uhličitého v kuchyni můžete použít jedlou sodu a ocet nebo s méně špinavým (a méně předvídatelným) čirým, syceným sódem.

Jedná se o nízkonákladový projekt a materiály, které potřebujete, lze snadno najít v obchodě s potravinami. Obsahují:

• 2 až 3 čiré brýle (v závislosti na tom, kolik verzí experimentu chcete spustit současně)
• Krabice rozinek
• Čistá, dobře sycená soda (toniková voda, klubová soda a Sprite všichni dobře fungují) nebo jedlá soda, ocet a voda

Začněte položením následující otázky a zaznamenejte odpověď na kus papíru: Co si myslíte, že se stane, když dáte rozinky do sodovky?

Rozhodněte se, zda chcete k provedení experimentu použít sodu nebo jedlou sodu a ocet nebo zda chcete porovnat, co se děje v obou verzích experimentu.

1. Poznámka: Pro experiment s jedlou sodou a octem musíte sklenici napůl naplnit vodou. Přidejte 1 polévkovou lžíci jedlé sody a míchejte, abyste se ujistili, že se zcela rozpustí. Přidejte dostatek octa, aby byla sklenice asi tři čtvrtiny plná, a pokračujte krokem 3.
2. Vyjměte jedno čiré sklo pro každý jiný druh sodovky, kterou budete testovat. Vyzkoušejte různé značky a příchutě; všechno jde tak dlouho, dokud uvidíte rozinky. Ujistěte se, že vaše soda neklesla naprázdno, a poté naplňte každou sklenici až do poloviny.
3. Naložte do každé sklenice pár rozinek. Nenechte se vyděsit, pokud klesnou ke dnu; to se má stát.
4. Zapněte taneční hudbu a sledujte rozinky. Brzy by měli začít tančit až na vrchol skla.

• Co se stalo, když jste poprvé upustili rozinky do sklenice?
• Proč se potopili?
• Jakmile začali tančit, zůstaly rozinky na vrcholu?
• Co jiného jste si všimli děje s rozinkami? Vypadali jinak?
• Myslíte si, že by se to samé stalo, kdybyste rozinky vložili do vody?
• Jaké další předměty by podle vás „tancovaly“ v sodě?

Jak jste si všimli rozinek, měli byste si všimnout, že zpočátku klesli na dno sklenice. Je to kvůli jejich hustotě, která je větší než hustota kapaliny. Ale protože rozinky mají drsný, prohrábaný povrch, jsou naplněny vzduchovými kapsami. Tyto vzduchové kapsy přitahují plynný oxid uhličitý v kapalině a vytvářejí malé bubliny, které byste měli pozorovat na povrchu rozinek.

Bubliny oxidu uhličitého zvyšují objem každého rozinky, aniž by zvyšovaly svou hmotnost. Když se objem zvýší a hmotnost se nezvýší, hustota rozinek se sníží. Rozinky jsou nyní méně husté než okolní tekutina, takže stoupají na povrch.

Na povrchu se objevují bublinky oxidu uhličitého a hustota rozinek se opět mění. Proto se znovu potápí. Celý proces se opakuje, takže vypadá jako by rozinky tančily.

Zkuste rozinky umístit do sklenice, která má vyměnitelné víko nebo přímo do lahve sody. Co se stane s rozinkami, když nasadíte víko nebo víčko zpět? Co se stane, když to sundáte?