Chemoreceptory v chuťových pohárcích vašeho jazyka vyžadují tekuté médium, aby se příchutě mohly vázat na molekuly receptoru. Pokud nemáte tekutinu, neuvidíte výsledky. Nyní můžete pro tento účel použít spíše vodu než sliny. Sliny však obsahují amylázu, enzym, který působí na cukry a jiné uhlohydráty, takže bez slin mohou sladká a škrobová jídla chutnat jinak, než očekáváte.
Máte oddělené receptory pro různé chutě, jako je sladká, slaná, kyselá a hořká. Receptory jsou umístěny po celém jazyku, i když v určitých oblastech můžete vidět zvýšenou citlivost na určité chutě. Receptory pro detekci sladkosti jsou seskupeny poblíž špičky vašeho jazyka s chuťovými pupeny detekujícími sůl za nimi kyselé receptory po stranách vašeho jazyka a hořké pupeny blízko zadní strany jazyk. Pokud máš rád, experimentujte s příchutěmi v závislosti na tom, kam umístíte jídlo na svůj jazyk. Také váš čich je úzce spjat s vaším vkusem. K vůni molekul také potřebujete vlhkost. Z tohoto důvodu byla pro tento experiment vybrána suchá jídla. Například můžete cítit / ochutnat jahodu dříve, než se dotkne vašeho jazyka!