Jak pěstovat slané krystaly

Stolní sůl, také známá jako chlorid sodný, je krystal (symetrická pevná látka vyrobená zcela ze stejného materiálu). Pod mikroskopem můžete vidět tvar solného krystalu a vy si můžete pěstovat své vlastní solné krystaly pro zábavu nebo pro vědecký veletrh. Pěstování krystalů soli je zábavné a snadné; ingredience jsou přímo ve vaší kuchyni, krystaly jsou netoxické a není potřeba žádné speciální vybavení.

Zahájení procesu pěstování solných krystalů vyžaduje jen velmi málo práce, i když na zobrazení výsledků budete muset počkat několik hodin nebo dní, v závislosti na použité metodě. Bez ohledu na to, kterou metodu zkusíte, budete muset použít horký sporák a vroucí vodu, proto se doporučuje dohled dospělých.

Slané křišťálové materiály

• stolní sůl (chlorid sodný)
• voda
• vyčistěte čirou nádobu
• kus lepenky (volitelné)
• strunový a tužkový nebo máslový nůž (volitelné)

Postupy

Sůl míchejte do vroucí horké vody, dokud se již žádná sůl nerozpustí (krystaly se začnou objevovat na dně nádoby). Ujistěte se, že je voda co nejblíže k varu. Horká voda z vodovodu nestačí

Rychlé krystaly: Pokud chcete krystaly rychle, můžete v tomto přesyceném solném roztoku namočit kus lepenky. Jakmile je zvlhčený, položte jej na talíř nebo pánev a umístěte jej na teplé a slunné místo, aby vyschlo. Vytvoří se četné malé krystaly soli.

Perfektní krystaly: Pokud se snažíte vytvořit větší, dokonalý kubický krystal, budete chtít vytvořit zárodečný krystal. Chcete-li vypěstovat velký krystal ze zárodečného krystalu, opatrně nalijte přesycený roztok soli do čisté nádoby (aby se nedostala žádná nerozpuštěná sůl), nechte roztok vychladnout a pak zavěste zárodečný krystal v roztoku z tužky nebo nože umístěného přes horní část nádoby. Pokud chcete, můžete nádobu zakrýt kávovým filtrem.

Umístěte kontejner na místo, kde může zůstat nerušeně. Pravděpodobně získáte perfektní krystal místo hmoty krystalů, pokud necháte krystal pomalu růst (chladnější teplota, stínované místo) na místě bez vibrací.

1. Experimentujte s různými typy stolní soli. Zkuste jodizovanou sůl, jodizovanou sůl, mořská sůl, nebo dokonce náhražky soli. Zkuste použít různé typy vody, například vodu z vodovodu s destilovanou vodou. Zjistěte, zda je rozdíl ve vzhledu krystalů.
2. Pokud se snažíte o „dokonalý krystal“, použijte ne-jodizovanou sůl a destilovanou vodu. Nečistoty ve soli nebo vodě mohou napomáhat dislokaci, pokud nové krystaly nenakládejte se dokonale na předchozí krystaly.
3. Rozpustnost stolní soli (nebo jakékoli soli) se s teplotou výrazně zvyšuje. Nejrychlejší výsledky získáte, pokud začnete s nasyceným solným roztokem, což znamená, že chcete rozpustit sůl v nejžhavější dostupné vodě. Jeden trik ke zvýšení množství soli, kterou můžete rozpustit, je mikrovlnný solný roztok. Míchejte více soli, dokud se nezastaví a nezačne se hromadit na dně nádoby. Použijte čirou tekutinu k růstu vašich krystalů. Pevné látky můžete odfiltrovat pomocí kávového filtru nebo papírového ručníku.