V chemii je čistá látka vzorek hmota s určitým a konstantním složením a výrazným chemické vlastnosti. Aby nedošlo k záměně, je čistá látka často označována jako „chemická látka“.
Obecně, jakákoli heterogenní směs není čistá látka. Pokud vidíte rozdíly ve složení materiálu, je to nečisté, alespoň pokud jde o chemii.
Pro nechemika je čistá látka něco složeným z jediného typu materiálu. Jinými slovy, neobsahuje kontaminanty. Čistá látka tedy může kromě prvků, sloučenin a slitin zahrnovat med, i když se skládá z mnoha různých typů molekul. Pokud do medu přidáte kukuřičný sirup, již nemáte čistý med. Čistým alkoholem může být ethanol, methanol nebo směs různých alkoholů, ale jakmile přidáte vodu (která není alkoholem), již nemáte čistou látku.
Z velké části nezáleží na tom, kterou definici použijete, ale pokud budete požádáni o uvedení příkladů čistých látek v rámci zadání domácích úkolů jděte na příklady, které splňují úzkou chemickou definici: zlato, stříbro, voda, sůl, atd.