Demonstrace chemie Barking Dog je založena na exotermické reakci mezi oxidem dusným nebo oxidem dusíku a sirouhlíkem. Zapálení směsi v dlouhé zkumavce vede k zářivě modrému chemiluminiscenčnímu záblesku, doprovázenému charakteristickým štěkavým zvukem.
Když se kysličník dusnatý nebo oxid dusný smísí se sírouhlíkem a zapálí se, trubicí prochází spalovací vlna. Pokud je trubice dostatečně dlouhá, můžete sledovat průběh vlny. Plyn před vlnoplochem je stlačen a exploduje ve vzdálenosti určené délkou trubice (což je důvod, proč při opětovném zapálení směsi „štěkání“ zní harmonicky). Jasně modré světlo, které doprovází reakci, je jedním z mála příkladů a chemiluminiscenční reakce k tomu dochází v plynné fázi. Exotermická rozkladná reakce mezi oxidem dusíkem (oxidačním prostředkem) a sirouhlíkem (palivem) tvoří dusík, oxid uhelnatý, oxid uhličitý, oxid siřičitý a elementární síra.
Tuto reakci provedl Justus von Liebig v roce 1853 za použití oxidu dusnatého a sirouhlíku. Demonstrace byla tak dobře přijata, že ji Liebig provedl podruhé, i když tentokrát došlo k výbuchu (královna Terezie z Bavorska dostala malou ránu na tvář). Je možné, že oxid uhelnatý ve druhé demonstraci byl kontaminován kyslíkem za vzniku oxidu dusičitého.