Ořešák (Brosimum alicastrum) je důležitý druh stromu, který roste v mokrých a suchých tropických lesích v Mexiku a Střední Americe, jakož i na Karibských ostrovech. Také známý jako strom ramón, asli nebo Cha Kook v Mayové jazykem, ořešák obvykle roste v regionech, které jsou mezi 1 000–6 500 metrů (300–2 000 metrů) nad hladinou moře. Plody mají malý protáhlý tvar, podobný meruňkám, i když nejsou nijak zvlášť sladké. Semena jsou jedlé ořechy, které lze rozemlet a použít v ovesné kaši nebo pro mouku. Moderní mayské společnosti konzumují ovoce, řezají dřevo na palivové dříví a listy na krmivo pro zvířata.
Klíčové cesty: Breadnut Tree
- Ořešák, Brosiumum alicastrum a známý jako strom ramón v Mayských společnostech, měl pravděpodobně roli také pro starověké Mayy.
- Historicky se strom používá pro ovoce, dřevo pro palivo a štětce pro krmení zvířat.
- Jeho použití v pravěku bylo diskutováno, ale důkazy naznačují, že je v archeologických lokalitách kvůli své základní povaze nedostatečně zastoupen.
Breadnut Tree a Maya
Ořešák je jedním z dominantních druhů rostlin v tropickém Mayském lese. Nejen jeho hustota velmi vysoká kolem starověkých zničených měst, zejména v Guatemalském Peténu, ale může dosáhnout výšky asi 40 metrů (40 ft), produkovat hojné výnosy a s několika možnými sklizněmi v jednom rok. Z tohoto důvodu je často vysazována moderní Mayou poblíž jejich domovů.
Rozsáhlá přítomnost tohoto stromu poblíž starověkých mayských měst byla vysvětlena různě jako:
- Stromy by mohly být výsledkem pěstování stromů pěstovaných člověkem nebo dokonce záměrně (agrolesnictví). Pokud ano, je pravděpodobné, že Mayové se nejprve jednoduše vyhýbají kácení stromů a nakonec přesazují borovice oříškové poblíž jejich sídel, takže se nyní snadněji šíří
- Je také možné, že ořešák jednoduše roste dobře ve vápencových půdách a štěrkových výplních poblíž starověkých měst Maya a obyvatelé toho využili
- Přítomnost může být také výsledkem malých zvířat, jako jsou netopýři, veverky a ptáci, kteří jedí ovoce a semena a usnadňují jejich rozptyl v lese.
Breadnut Tree a Maya archeologie
Role ořešáku a jeho význam ve starověké mayské stravě je středem mnoha debat. V 70. a 80. letech archeolog Dennis E. Puleston (syn slavného ekologa Dennis Puleston), jejíž nešťastná a předčasná smrt mu zabránila v dalším rozvoji jeho výzkumu ořešáku a dalších Mayské existenční studie byly první, kdo předpokládal důležitost této rostliny jako základní plodiny pro starověké Mayo.
Během svého výzkumu na místě Tikal v Guatemale zaznamenal Puleston obzvláště vysokou koncentraci tohoto stromu kolem valů domu ve srovnání s jinými druhy stromů. Tento prvek, spolu se skutečností, že semena chleba jsou zvláště výživná a mají vysoký obsah proteinů, navrhl Pulestonovi, aby starověcí obyvatelé Tikalu a rozšířením dalších mayských měst v lese se spoléhali na tuto rostlinu stejně nebo možná dokonce více než na kukuřice.
Ale měl Puleston pravdu?
Navíc v pozdějších studiích Puleston prokázal, že jeho ovoce může být skladováno po mnoho měsíců, například v podzemních komorách zvaných chultuns, v klimatu, kde ovoce obvykle rychle hnilo. Novější výzkum však významně snížil roli a význam chleba ve starověké mayské stravě a místo toho jej definoval jako nouzový zdroj potravy v případě hladomoru a propojení jeho neobvyklé hojnosti poblíž ruin starověkých Mayů s faktory životního prostředí více než lidskými zásah.
Jedním z důvodů, proč byli vědci bagatelizováni prehistorický význam, bylo to, že archeologické důkazy o jeho přítomnosti byly omezené. Experimentální studie francouzského archeologa Lydie Dussol a jeho kolegové objevili toto dřevo B. alicastrum je náchylnější k poruchám během spalovacího procesu, a proto je ve sbírkách pravděpodobně nedostatečně zastoupen.
Upraveno a aktualizováno uživatelem K. Kris Hirst
Zdroje
- Dussol, Lydie, et al. "Starověká mayská Sylviculture oříšků (Brosimum Alicastrum Sw.) A Sapodilla (Manilkara Zapota (L.) P. Royen) v Naachtun (Guatemala): Rekonstrukce založená na analýze uhlí." Mezinárodní kvartér 457 (2017): 29–42.
- Lambert, J. D. H. a J. T. Arnason. "Ruiny Ramona a Mayy: ekologický, ne ekonomický, vztah." Věda 216.4543 (1982): 298–99.
- Miksicek, Charles H., a kol. "Přehodnocení Ramona: Komentář k obživy Reiny a Hill's Lowland Maya." Americká antika 46.4 (1981): 916–19.
- Puleston, Dennis E. "Dodatek 2: Role Ramona v živobytí Mayů." Mayová obživa: Studie na památku Dennise E. Puleston. Ed. Flannery, Kent V. První ed. New York: Academic Press, 1982.
- Schlesinger, Victoria. "Zvířata a rostliny starověkých Mayů: Průvodce." Austin: University of Texas Press, 2001.
- Turner, B. L. a Charles H. Miksicek. "Ekonomické druhy rostlin spojené s prehistorickým zemědělstvím v Mayské nížině." Ekonomická botanika 38.2 (1984): 179–93.