An exotermická reakce je chemická reakce, která uvolňuje teplo a má negativní entalpii (-AH) a pozitivní entropii (+ ΔS). Tyto reakce jsou energeticky příznivé a často se vyskytují spontánně, ale někdy potřebujete trochu energie navíc, abyste je mohli začít.
Exotermické reakce dělají zajímavé a vzrušující demonstrace chemie, protože uvolňování energie často zahrnuje kromě tepla také jiskry, plamen, kouř nebo zvuky. Reakce sahají od bezpečné a jemné až po dramatické a výbušné.
Zrezivění železa nebo oceli je oxidační reakce - opravdu jen pomalejší forma spalování. Zatímco čekají, až se vytvoří rez, neznamená to zajímavou demonstraci chemie, existují způsoby, jak tento proces urychlit. Například. můžete reagovat ocelová vlna s octem v bezpečné exotermické reakci, která vyvíjí teplo.
Reakce „štěkajícího psa“ je oblíbená exotermní demonstrace chemie, protože vydává hlasitý zvuk nebo kůra, podobně jako u psa. Pro tuto reakci potřebujete dlouhou skleněnou trubici, oxid dusný nebo oxid dusnatý a disulfid uhlíku.
Pokud tyto chemikálie nemáte, existuje alternativní reakce, kterou můžete udělat pomocí láhve a tření alkoholu. Není to tak hlasité nebo energické, ale produkuje pěkný plamen a slyšitelný zvuk.
Klasická forma demonstrace používá roztok peroxidu vodíku, jodid draselný a detergent. Existuje také verze reakce přátelská pro děti, která využívá peroxidu kvasinek a domácnosti a je dostatečně bezpečná pro to, aby se mladé ruce dotkly.
Reakce kyseliny sírové s běžným stolním cukrem (sacharózou) vede k energetické exotermické reakci. Dehydratace cukru vytlačí kouřící sloupec saze a navíc způsobí, že celá místnost bude cítit jako spálené marshmallows.
Termitová reakce je podobně jako rezavá ocelová vlna s octem, kromě oxidace kovu dochází mnohem intenzivněji. Vyzkoušejte termitovou reakci, chcete-li spálit kov a hodně tepla.
Pokud se domníváte, že „jde velký nebo jde domů“, zkuste provést termitovou reakci uvnitř bloku suchého ledu. To zesiluje proces a může dokonce způsobit výbuch.
Pokud je vaším šálkem čaje spalování kovů, nemůžete pokazit pouhým pádem alkalického kovu do vody (pokud nepřidáte příliš mnoho). Lithium, sodík, draslík, rubidium a cesium všichni reagují ve vodě. Při pohybu skupiny dolů v periodické tabulce se zvyšuje energie reakce.
S lithiem a sodíkem je docela bezpečné pracovat. Při pokusu o projekt s draslíkem buďte opatrní. Je pravděpodobně nejlepší nechat exotermní reakci rubidia nebo cesia ve vodě lidem, kteří se chtějí na YouTube proslavit. Pokud jste to vy, pošlete nám odkaz a my vám předvedeme vaše riskantní chování.
Některé exotermické chemické reakce spontánně propukly v plamen, aniž by bylo zapotřebí pomoci zapáleného zápasu. Existuje několik způsobů, jak udělat chemický oheň - všechny úžasné ukázky exotermických procesů.
Horký led je to, co získáte, když ztuhnete octan sodný z podchlazeného roztoku. Výsledné krystaly připomínají vodní led, kromě toho, že jsou horké místo chladu. Je to zábavný příklad exotermické reakce. Je to také jedna z běžných reakcí udělat chemické ohřívače rukou.
I když si můžete koupit octan sodný, je také velmi snadné vyrobit tuto chemikálii sami smícháním jedlé sody a octa a převařením přebytečné kapaliny.
Mnoho chemických reakcí uvolňuje teplo, takže tyto populární exotermické reakce nejsou vaše jediné možnosti. Zde je několik dalších skvělých ukázek, které můžete vyzkoušet: