Většina práva zvířat aktivisté sledují rostlinnou stravu z etických důvodů a pečlivě se vyhýbají místům, kde maso tvoří většinu jídelního lístku. Ještě pořád, vegetariáni nebo vegáni občas se ocitnou nakloněni vplížit se do McDonald's pro servírování slavných hranolků Golden Arches French tu a tam. Pokud ale myslí vážně, že žijí bez masa, měli by přestat. I přes četné protesty - a dokonce i soudní spory - jsou McDonaldovy hranolky nea nikdy nebyly veganské nebo vegetariánské. "Ale jak to může být?" můžete se zeptat. "Hranolky jsou vyrobeny z brambor a smažené v oleji, tak kde je škoda?" (Tip: Je to v oleji.)
Fries McDonald's v Indii vs. Spojené státy.
V Indii krávy jsou posvátné a nejsou určeny k lidské spotřebě. Naštěstí v této zemi mohou vegetariáni konzumovat všechny hranolky McDonald's, které si jejich srdce přeje, protože jsou vyrobeny z přísných rostlinných surovin. Ve skutečnosti v Indii místa McDonald neslouží vepřovým ani hovězím výrobkům.
Ale hranolky sloužící v místech amerického McDonalda jsou ne vegetariánský. Proč ne ty dotázat se?
Po celá desetiletí se hranolky McDonaldovy vařily ve zvířecím tuku (sádlo), což je údajně to, co jim dalo jejich slavnou chuť. Nakonec se řetěz změnil na rostlinný olej, ale zákazníci si stěžovali, že hranolky již nejsou tak chutné. Řešením společnosti bylo přidávat do bahen v průběhu výrobního cyklu přírodní hovězí aroma.
Jaký je váš hovězí? Soudní žaloba
V roce 2001 byl McDonald's zasažen třídní žaloba, vedená skupinou hinduistických zákazníků, kteří měli pocit, že byli podvedeni do nevědomky konzumujících živočišných produktů - což je přísně proti jejich náboženství. K boji se připojili další vegetariáni a vegáni, kteří zdůraznili, že společnost šíří zavádějící informace.
Zákazníkům bylo řečeno, že hranolky jsou smažené v rostlinném oleji - z toho plyne, že hranolky se již nevařily ve sádle, a proto byly přátelské k zeleninám. McDonald's přiznal, že hranolky byly potaženy hovězím masem, a usadil se za 10 milionů dolarů, přičemž 6 milionů dolarů šlo do vegetariánských organizací.
Ale recept nezměnili. Ve skutečnosti jejich webové stránky stále uvádí seznam složek, včetně hovězího masa, pro všechny.
Jak uvedl mluvčí společnosti: „Pokud jde o naše hranolky, jakýkoli zákazník v USA, který kontaktuje McDonald's USA, aby se zeptal, zda obsahují hovězí aroma, říká se: „Ano.“ „Stejný zástupce společnosti McDonald pokračoval a řekl:„ Nemáme v plánu změnit způsob, jakým jsme připravte si hranolky v USA Je však důležité vědět, že naše hranolky jsou připraveny jinak země. “
Jak Hovězí maso získává hranolky
V USA dodávají francouzští dodavatelé smažení společnosti McDonald do oleje během procesu smažení v závodě na zpracování brambor velmi malé množství hovězí chuti před odesláním hranolků do jednotlivých odbytišť. Jakmile jsou v restauraci, jsou spousty vařeny v rostlinném oleji. Pro vegetariány a vegetariány je tento krok krokem k překonání obchodu.
Jak obtížné je vynechat maso? Pravděpodobně to však není tak těžké, dopad na spodní hranici by však mohl být obrovský.
V Indii, kde je většina zákazníků vegetariánská nebo veganská, nemá z ekonomického hlediska smysl výběru potravin bez masa smysl. Ve Spojených státech je však opak pravdou. Pokud McDonald's začal opomenout podpisovou ingredienci, která je už dlouho dala jejich hranolkám slavná příchuť, pokud jste se zeptali Američanů: "Chceš s tím hranolky?" odpověď by mohla být velmi dobrá, "Ne!"