Procentní objem nebo objem / objemový procent (v / v%) se používá při přípravě roztoků kapalin. Je velmi snadné připravit chemický roztok pomocí procenta objemu, ale pokud nepochopíte definici této jednotky koncentrace, budete mít problémy.
Procentuální definice objemu
Procentuální objem je definován jako:
- v / v% = [(objem solutu) / (objem roztoku)] x 100%
Uvědomte si, že objemové procento je relativní k objemu roztoku, ne k objemu rozpouštědla. Například víno je asi 12% objemových ethanolu. To znamená, že na každých 100 ml vína je 12 ml ethanolu. Je důležité si uvědomit, že objemy kapaliny a plynu nemusí být nutně aditivní. Pokud smícháte 12 ml ethanolu a 100 ml vína, získáte méně než 112 ml roztoku.
Jako další příklad, 70% obj./obj. Třecího alkoholu lze připravit odebráním 700 ml isopropylalkoholu a přidáním dostatečného množství vody, aby se získalo 1 000 ml roztoku (který nebude 300 ml). Řešení na měrný objem procenta koncentrace se obvykle připraví za použití a odměrná baňka.
Kdy se používá procentuální objem?
Procentuální objem (objem / objem% nebo objem / objem) by se měl použít vždy, když je roztok připraven smícháním čistých kapalných roztoků. Zejména je užitečné, když přichází do hry mísitelnost, jako u objemu a alkoholu.
Kyselina a základna vodné reagencie jsou obvykle popsány za použití hmotnostních procent (hm./hm.%). Příkladem je koncentrovaná kyselina chlorovodíková, což je 37% HC1 hm./hm. Zředěné roztoky jsou často popisovány pomocí hmotnost / objem% (w / v%). Příkladem je 1% dodecylsulfát sodný. Ačkoliv je dobrý nápad vždy uvádět jednotky používané v procentech, zdá se běžné, že je lidé vynechají pro w / v%. Také poznámka "hmotnost" je opravdu masová.