Zajímavá historie nealkoholických nápojů

Historie nealkoholických nápojů se dá vysledovat až po minerální vodu v přírodních pramenech. Koupání v přírodní pramenité vodě je již dlouho považováno za zdravou aktivitu a minerální voda měla léčivé účinky. Vědci brzy zjistili, že za bublinami v přírodní minerální vodě vznikl plyn, oxid uhličitý, který se tvořil, když voda rozpouští vápenec.

První prodávané nealkoholické nápoje (nesycené) se objevily v 17. století. Byly vyrobeny z vody a citronové šťávy slazené medem. V roce 1676 byla francouzskému Compagnie de Limonadiers udělena monopol na prodej limonád nealkoholických nápojů. Prodejci nesli na zádech tanky limonády a rozdávali šálky nealkoholických nápojů žíznivým Pařížanům.

V roce 1767 Angličan vytvořil první pitnou umělou sycenou vodu Joseph Priestley. O tři roky později vynalezl švédský chemik Torbern Bergman generátor, který vyráběl sycenou vodu z křídy pomocí kyseliny sírové. Bergmanův aparát umožnil výrobu imitace minerální vody ve velkém množství.

V roce 1810 byl Simonsovi a Rundellovi z Charlestonu v Jižní Karolíně vydán první americký patent na „prostředky hromadné výroby napodobenin minerálních vod“. Sycené nápoje však v Americe nedosáhly velké popularity až v roce 1832, kdy John Mathews vynalezl jeho vlastní zařízení na výrobu sycené vody a sériově vyráběné zařízení na prodej sodové fontáně majitelé.

Pití přírodní nebo umělé minerální vody bylo považováno za zdravý postup. Američtí lékárníci prodávající minerální vody začali do neochutené minerální vody přidávat léčivé a aromatické byliny pomocí březové kůry, pampelišky, saraparilly a ovocných extraktů. Někteří historici se domnívají, že první ochucený sycený nealkoholický nápoj vyrobil v roce 1807 dr. Philip Syng Physick z Filadelfie v Pensylvánii.

Brzy americké lékárny s sodové fontány se stala populární součástí kultury. Zákazníci si brzy chtěli vzít s sebou své „zdravé“ nápoje a a jemný nápoj průmysl lahví rostl z poptávky spotřebitelů.

Během prvních dnů lahvovacího průmyslu bylo podáno více než 1 500 amerických patentů na zátky, uzávěry nebo víčka pro vrchní části lahví na nápoje na sycené nápoje. Láhve na nápoje sycené oxidem uhličitým jsou pod velkým tlakem plynu, takže vynálezci hledali nejlepší způsob, jak zabránit úniku bublin.

V 1892, koruna korek láhve byla patentována Williamem Painterem, Baltimore strojový operátor. Byla to první úspěšná metoda udržování bublin v láhvi.

V roce 1899 první patent byl vydán pro stroj na foukání skla pro automatickou výrobu skleněných lahví. Dřívější láhve byly ručně foukané. O čtyři roky později byl v provozu nový stroj na vyfukování lahví, nejprve vynálezcem, Michaelem Owensem zaměstnanec společnosti Libby Glass Co. Během několika let se výroba skleněných lahví zvýšila z 1 500 na 57 000 lahví a den.

Během 20. let byly vynalezeny první „Hom-Paks“. „Hom-Paks“ jsou nyní známé kartonové krabičky na balení šesti nápojů vyrobené z kartonu. Automatický prodejní automaty také začal se objevit ve dvacátých létech. Nealkoholický nápoj se stal americkým základem.

Zde jsou některá další fakta o nealkoholických nápojích a odvětví za nimi:

• Nealkoholické nápoje se nazývají „nealkoholické“, protože neobsahují alkohol.
• Nealkoholické nápoje se nazývají mnoha dalšími jmény. Nejoblíbenější jsou soda, pop, koks, soda, fizzy nápoje a sycené nápoje.
• Každý rok se prodává ve více než 200 zemích přes 34 miliard galonů nealkoholických nápojů.
• Mezi nejoblíbenější rané sodové nápoje, které byly vynalezeny před koncem 19. století, patří zázvorové pivo, zmrzlina, kořenové pivo, pepř Pepper, Coca-Cola a Pepsi-Cola.
• Spojené státy představují 25% celosvětového trhu s nealkoholickými nápoji.
• Nealkoholické nápoje sladené cukrem jsou spojovány s zubním kazem, obezitou a cukrovkou 2. typu.

• "Dějiny nealkoholických nápojů a sycených nápojů."