Někteří si myslí, že humra je zářivě červená pochoutka podávaná se stranou másla. Americký humr (často nazývaný Maine humr), zatímco populární mořské plody, je také fascinující zvíře s komplexním životem. Humři byli popisováni jako agresivní, teritoriální a kanibalističtí, ale možná vás překvapí, že jsou také označováni jako „milenci nabídek“.
Americký humr (Homarus americanus) je jedním z asi 75 druhů humrů po celém světě. Americký humr je "dráp" humr, versus "ostnatý" humr bez drápů, který je běžný ve teplejších vodách. Americký humr je známý mořský druh a je snadno rozeznatelný od svých dvou mohutných drápů až po jeho vějířovitý ocas.
Vzhled:
Američtí humři mají obvykle červenohnědou nebo zelenkavou barvu, i když občas se vyskytují neobvyklé barvy, včetně modré, žlutá, oranžová nebo dokonce bílá. Američtí humři mohou být až 3 metry dlouhé a vážit až 40 liber.
Humři mají tvrdý krunýř. Shell neroste, takže jediný humr může zvětšit jeho velikost je roztavení, zranitelný čas ve kterém se schovává, "smršťuje se" a stáhne se ze své skořápky a poté se jeho nová skořápka ztvrdne na pár měsíce. Jeden velmi nápadný rys humra je jeho velmi silný ocas, který to může použít k pohonu sebe dozadu.
Humři mohou být velmi agresivní zvířata a bojovat s ostatními humry o přístřeší, jídlo a kamarády. Humři jsou vysoce teritoriální a vytvářejí hierarchii dominance ve společenství humrů, kteří kolem nich žijí.
Klasifikace:
- Království: Animalia
- Phylum: Arthropoda
- SuperClass: Crustacea
- Třída: Malacostraca
- Objednat: Decapoda
- Rodina: Nephropidae
- Rod: Homarus
- Druh: americanus
Američtí humři jsou ve kmeni Arthropoda, což znamená, že mají vztah k hmyzu, krevetám, krabům a barnaclesům. Artropods připojili přívěsky a tvrdý exoskeleton (vnější skořápka).
Krmení:
Humři byli kdysi považováni za úlovky, ale nedávné studie odhalily preference živé kořisti, včetně ryb, korýši a měkkýši. Humři mají dvě drápy - větší "drtič" dráp a menší dráp "rozrývač" (také známý jako řezačka, pinč nebo dráp sekačky). Samci mají větší drápy než samice stejné velikosti.
Reprodukce a životní cyklus:
K páření dochází až po samičích molech. Humři vystavují složitý rituál námluvy / páření, ve kterém žena vybere muže, aby se s ním spojil, a přistoupí k jeho jeskynnímu úkrytu, kde vytvoří feromon a oplatí to jeho směrem. Samec a samice se pak zapojí do „boxovacího“ rituálu a samice vstoupí do samčího doupěte, kde se nakonec roztaví a párí se, než ztvrdne nová skořápka ženy. Pro podrobný popis rituálu páření humra, viz Lobster Conservancy nebo Výzkumný ústav zálivu Maine.
Žena nese pod břichem 7 000 - 80 000 vajíček po dobu 9–11 měsíců, než se vylíhnou larvy. Larvy mají tři planktonický fáze, během nichž se nacházejí na vodní hladině, a poté se usadí na dno, kde zůstanou po zbytek svého života.
Humři dosáhnou dospělosti po 5-8 letech, ale trvá asi 6-7 let, než humr dosáhne jedlé velikosti 1 libry. Předpokládá se, že američtí humři mohou žít 50 až 100 let a více.
Habitat a distribuce:
Americký humr se nachází v severním Atlantiku od Labradoru v Kanadě až do Severní Karolíny. Humry najdete jak v pobřežních oblastech, tak na moři podél kontinentálního šelfu.
Někteří humři mohou v létě a na podzim migrovat z pobřežních oblastí v zimě a na jaře do pobřežních oblastí, zatímco jiní jsou migranti „na dlouhém pobřeží“, kteří cestují nahoru a dolů po pobřeží. Podle University of New Hampshire, jeden z těchto migrantů uběhl během 3 1/2 let 398 námořních mil (458 mil).
Humr v koloniích:
Některé účty, jako například v knize Marka Kurlanského, říkají, že noví Angličané nechtěli jíst humry, i když "Vody byly tak bohaté na humry, že se doslova plazily z moře a nehostinně se hromadily na plážích." (str. 69)
Bylo řečeno, že humři byli považováni za jídlo vhodné jen pro chudé. Evidentně New Englanders nakonec vyvinuli chuť na to.
Kromě sklizně jsou humři ohroženi také znečišťujícími látkami ve vodě, které se mohou hromadit v jejich tkáních. Humři ve vysoce obydlených pobřežních oblastech jsou také náchylní k hnilobě skořápky nebo onemocnění způsobenému popálením skořápky, což má za následek spálení tmavých děr do skořápky.
Pobřežní oblasti jsou důležitými školkami pro mladé humry a mladí humři by mohli být zasaženi tím, že se pobřeží bude více rozvíjet a zvyšuje se počet obyvatel, znečištění a splaškové odtoky.
Humři dnes a ochrana:
Humr je největší dravec jsou lidé, kteří viděli humra jako luxusní potravinu po celá léta. Lobování se za posledních 50 let výrazně zvýšilo. Podle Komise pro rybolov v Atlantickém oceánu, vykládky humrů vzrostly z 25 milionů liber ve 40. a 50. letech na 88 milionů v roce 2005. Populace humra jsou považovány za stabilní po většinu Nové Anglie, ale v jižní Nové Anglii došlo k poklesu úlovků.
Odkazy a další informace
- ASMFC. 2009. Americký humr. Komise pro rybolov v Atlantickém oceánu. Přístup k 21. červnu 2009.
- Ely, Eleanor. 1998. Americký humr. Informační přehled o ostrově Rhode Island Sea Grant. Přístup k 15. červnu 2009.
- Idoine, Josefe. 2006. Maine Lobster. Hlavní oddělení mořských zdrojů. Přístup k 21. červnu 2009.
- Nové anglické akvárium. 2009. Americký humr. Nové anglické akvárium. Přístup k 15. červnu 2009.
- Lobster Conservancy. 2009. Web pro ochranu humrů. Přístup k 21. červnu 2009.
- University of New Hampshire. 2009. Lobster Research ve společnosti UNH: Často kladené otázky. University of New Hampshire. Přístup k 21. červnu 2009.