Jak čínská kultura vidí psy?

Psi jsou po celém světě známí jako nejlepší přítel člověka. V Číně se ale pijí také jako jídlo. Jak vypadá čínská kultura při pohledu na časté útočné stereotypy ohledně zacházení s špičáky v čínské společnosti?

Nevíme přesně, kdy byli psi poprvé domestikováni lidmi, ale pravděpodobně to bylo před více než 15 000 lety. Studie ukázaly, že genetická rozmanitost mezi psy v nejvyšší v Asii, což znamená domestikace psů pravděpodobně se tam stalo první. Není možné přesně říci, odkud tato praxe začala, ale psi byli součástí čínské kultury jeho samotná geneze a jejich ostatky byly nalezeny v nejstarší archeologii země weby. To však neznamená, že o psy tohoto věku se velmi dobře staralo. Psi, společně s prasaty, byli považováni za hlavní zdroj potravy a běžně se také používali při obřadech.

Ale starověcí Číňané byli také psy používáni jako pomocníci při lovu a loveckí psi byli mnozí chováni a školeni Čínští císaři. V Číně bylo vyvinuto několik plemen psů, například Pekingese, Shar Pei a Tibetan Mastiff.

V novější historii byli psi běžní ve venkovských oblastech, kde sloužili částečně jako společníci, ale většinou jako pracovní zvířata, vykonávající funkce jako pastýř a pomoc s některými farmami práce. Přestože tito psi byli považováni za užitečné a často jim byla dána jména domácích zvířat - jak to platí pro západní farmářské psy - obecně se za západní význam slova a byl také považován za potenciální zdroj potravy, pokud potřeba masa někdy převažovala nad jejich užitečností na farma.

Vzestup moderní čínské střední třídy a posun postojů ohledně inteligence a dobrých životních podmínek zvířat vedl k prudkému nárůstu vlastnictví psů jako domácích zvířat. V čínských městech, kde nesloužili praktickým účelům, bývali psi docela neobvyklí, protože nebylo třeba vykonávat zemědělskou práci - a na začátku 90. let byli v mnoha městských oblastech zakázáni. Dnes jsou však psi v čínských městech na celostátní úrovni běžným pohledem, částečně kvůli zdravotním výhodám vlastnictví psa.

Čínská vláda se však zcela nedotkla moderních postojů svých lidí a milovníci psů v Číně čelí několika problémům. Jedním je, že mnoho měst vyžaduje, aby majitelé registrovali své psy a zakazovali vlastnictví středních nebo velkých psů. V některých případech se objevily zprávy o přehnaných prosazovatelích, kteří zabavili a zabili velké domácí psy poté, co byly podle místních zákonů považovány za nezákonné. V Číně chybí také jakýkoli vnitrostátní zákon týkající se týrání zvířat, což znamená, že pokud vidíte, že se psem týrá nebo dokonce zabíjí jeho majitel, nemůže s tím nic dělat.

Psi se v moderní Číně stále konzumují jako jídlo a ve velkých městech není opravdu těžké najít alespoň restauraci nebo dvě specializující se na maso psů. Postoje k jídlu psa se však od člověka k člověku velmi liší, a zatímco někteří to považují za stejně přijatelné jako jíst vepřové nebo kuřecí maso, jiní jsou vehementně proti. V poslední dekádě aktivistické skupiny se v Číně vytvořili, aby se pokusili omezit používání psího masa v kuchyni. Při několika příležitostech tyto skupiny dokonce unesly kamiony psů směřujících k porážce a přerozdělovaly je správným majitelům, aby je místo toho chovali jako domácí zvířata.

Čínská tradice stravování psů, jakkoli tak či onak, s výjimkou legislativního rozhodnutí, nezmizí přes noc. Tato tradice je však pro mladší generace, které ji mají, méně důležitá a často se na ni více zamračuje byl vychován s kosmopolitní světonázorem a byl více vystaven radosti majitelů psů jako domácí mazlíčci. Zdá se tedy pravděpodobné, že používání psího masa v čínské kuchyni může být v následujících letech méně běžné.

• Feng, Yanyan a kol. "Prevalence a charakterizace meticilin-rezistentního Staphylococcus pseudintermedius u domácích zvířat z jižní Číny." Veterinární mikrobiologie 160.3/4 (2012):517–524.
• Headey, Bruce, Fu Na a Richard Zheng. "Pet Dogs profitují z zdraví majitelů: „přírodní experiment“ v Číně." Výzkum sociálních ukazatelů 87.3 (2008): 481–493.
• Koiviola, Zhanna. "Čínská historie nenávisti se psy." GB Times, 13. června 2016.
• Zhang, Han a kol. "Protilátky proti Toxoplasma gondii u psů Stray a Household v Guangzhou, Čína." Žurnál parazitologie 96.3 (2010):671–672.