Baleen je silný, ale flexibilní materiál vyrobený z keratinu, bílkoviny, která je stejným materiálem, který tvoří naše vlasy a nehty. To je používáno velrybami filtrovat jejich kořist z mořské vody.
Velryby v podřádu Mysticeti má několik set talířů baleen visících z jejich horní čelisti. Stejně jako naše nehty roste baleen nepřetržitě. Baleen talíře jsou od sebe vzdáleny asi čtvrt palce a na vnějším okraji jsou hladké, ale na vnitřním okraji mají chlupatý okraj. Třásně na deskách se překrývají a vytvářejí sítko podobné sítku v ústech velryby. Velryba používá toto sítko k zachycení své kořisti (obvykle malé rybičky, korýši nebo plankton), zatímco filtruje mořskou vodu, kterou nemůže pít ve velkém množství.
Nějaký baleen velryby, jako keporkaků, krmte prohltnutím velkého množství kořisti a vody a poté pomocí jejich jazyka vytlačte vodu mezi baleen talíře. Ostatní velryby, stejně jako pravé velryby, jsou skimmery a pomalu se pohybují po vodě s otevřenými ústy, když voda teče před ústy a ven mezi baleen. Po cestě je drobný planktón zachycen jemnými chlupatými vlasy pravé velryby.
Baleen je historicky důležitý, protože ho hledali velrybáři, kteří jej nazývali velrybími kostmi, i když není vůbec vyroben z kostí. Baleen byl používán v mnoha věcech, jako jsou korzety, kočičí biče a deštníková žebra.
Také známý jako: Kostice
Příklady: Velryba ploutve má mezi horní čelistí 800 až 900 baleenů.