Zde je pohled na chemické složení lidského těla, včetně hojnosti prvků a toho, jak je každý prvek používán. Prvky jsou uvedeny v pořadí podle klesající hojnosti, přičemž nejběžnější prvek (podle hmotnosti) je uveden jako první. Přibližně 96% tělesné hmotnosti tvoří pouze čtyři prvky: kyslík, uhlík, vodík a dusík. Vápník, fosfor, hořčík, sodík, draslík, chlor a síra jsou makronutrienty nebo prvky, které tělo potřebuje ve významném množství.
Podle hmotnosti je kyslík nejhojnějším prvkem v lidském těle. Pokud o tom přemýšlíte, má to smysl, protože většina těla se skládá z vody nebo H2Ó. Kyslík představuje 61-65% hmotnosti lidského těla. I když jich je mnohem víc atomy vodíku ve vašem těle než kyslíku, je každý atom kyslíku 16krát hmotnější než atom vodíku.
Všechny živé organismy obsahují uhlík, který tvoří základ všech organických molekul v těle. Uhlík je druhým nejhojnějším prvkem v lidském těle a představuje 18% tělesné hmotnosti.
Všechny organické molekuly (tuky, bílkoviny, uhlohydráty, nukleové kyseliny) obsahují uhlík. Uhlík se také nachází jako oxid uhličitý nebo CO
2. Vdechujete vzduch, který obsahuje asi 20% kyslíku. Vzduch, který vydechujete, obsahuje mnohem méně kyslíku, ale je bohatý na oxid uhličitý.Vzhledem k tomu, že přibližně 60% vaší tělesné hmotnosti je voda, existuje ve vodě velká část vodíku, která slouží k transportu živin, odstraňování odpadu, mazání orgánů a kloubů a regulaci tělesné teploty. Vodík je také důležitý při výrobě a používání energie. H+ Ion lze použít jako vodíkový ion nebo protonové čerpadlo k produkci ATP a regulovat četné chemické reakce. Všechny organické molekuly obsahují kromě uhlíku také vodík.
Proteiny, nukleové kyseliny a další organické molekuly obsahují dusík. Plynný dusík se nachází v plicích, protože primárním plynem ve vzduchu je dusík.
Fosfor je důležitý pro strukturu kostí a je součástí molekuly primární energie v těle, ATP nebo adenosintrifosfátu. Většina fosforu v těle je v kostech a zubech.
Síra je důležitou součástí aminokyselin a proteinů. Je přítomen v keratinu, který tvoří kůži, vlasy a nehty. Je také nezbytný pro buněčné dýchání, které umožňuje buňkám používat kyslík.
Sodík je v těle důležitým elektrolytem. Je důležitou součástí buněčných tekutin a je potřebný pro přenos nervových impulsů. Pomáhá regulovat objem tekutin, teplotu a krevní tlak.
V kostech se nachází asi polovina hořčíku v těle. Hořčík je důležitý pro četné biochemické reakce. Pomáhá regulovat tep, krevní tlak a hladinu glukózy v krvi. Používá se při syntéze a metabolismu bílkovin. Je třeba podporovat správnou funkci imunitního systému, svalů a nervů.