Proč dáte kousek suchého ledu do vody, uvidíte oblak toho, co vypadá jako kouř nebo mlha mračna od povrchu a dolů směrem k podlaze. Mrak není oxid uhličitý, ale skutečná vodní mlha.
Jak suchý led produkuje vodní mlhu
Suchý led je pevná forma oxidu uhličitého, molekula, která se nachází ve vzduchu jako plyn. Oxid uhličitý musí být ochlazen na -109,3 ° F, aby se stal pevnou látkou. Když je kus suchého ledu vystaven vzduchu při pokojové teplotě, podléhá sublimace, což znamená, že se mění z pevné látky přímo na plyn, aniž by se nejprve roztavila v kapalinu. Za běžných podmínek k tomu dochází rychlostí 5 až 10 kilogramů suchého ledu přeměněného na plynný oxid uhličitý denně. Zpočátku je plyn mnohem chladnější než okolní vzduch. Náhlý pokles teploty způsobí, že vodní páry ve vzduchu kondenzují na malé kapičky a vytvářejí mlhu.
Ve vzduchu kolem kusu suchého ledu je vidět jen malé množství mlhy. Pokud však kapíte suchý led ve vodě, zejména v horké vodě, efekt se zvětší. Oxid uhličitý vytváří ve vodě bubliny studeného plynu. Když bubliny unikají na hladině vody, teplejší vlhký vzduch kondenzuje do spousty mlhy.
Mlha klesá směrem k podlaze, protože je chladnější než vzduch a protože oxid uhličitý je hustší než vzduch. Po čase se plyn zahřeje, takže se mlha rozptýlí. Když vytvoříte mlhu na suchém ledu, zvýší se koncentrace oxidu uhličitého poblíž podlahy.
Jste připraveni si to vyzkoušet sami? Zde je návod udělat mlhu suchého ledu, bezpečně.