S mírou přijetí 88% je Johnson a Wales University v Providence velmi přístupnou školou. Studenti, kteří se chtějí přihlásit do školy, budou muset podat přihlášku a přepisy na střední škole - další informace najdete na webových stránkách školy. SAT a ACT skóre nejsou požadována.
Johnson & Wales má ve Spojených státech čtyři školní areály - původní školní areál v Providence, Rhode Island a další školní areály v Miami, Denveru a Charlotte. Areál Providence je největší se studenty ze všech 50 států a 71 zemí. JWU je univerzita zaměřená na kariéru se zaměřením na obchod, kulinářské umění, pohostinství, technologie a vzdělávání. Učební plán zahrnuje praktické školení, příležitosti k vedení a další formy zážitkového učení. Studenti v mnoha programech mohou očekávat, že získají skutečné zkušenosti z práce v několika hotelech provozovaných univerzitou. Fakulta JWU přináší do třídy spoustu průmyslových zkušeností. Akademici podporují 20: 1 poměr student / schopnost. Johnson & Wales není nejlepší volbou pro studenty, kteří si nejsou jisti svými kariérními plány, pro definující rys univerzity je, že studenti navštěvují kurzy od svých velkých společností od prvního dne (na
vysoká škola svobodných uměnístudenti naopak zkoumají širokou škálu oborů během prvního nebo dvou ročníků). Život v kampusu ve Johnson & Walesu je aktivní s více než 90 kluby a organizacemi a škola má četné bratrství a spolky. Na atletické frontě soutěží JWU Wildcats na velké sportovní soutěži severovýchodní atletické konference divize NCAA divize III. Univerzita se věnuje mezikoligačnímu sportu deseti mužů a sedmi žen.