Už jste někdy zažili náhlou bolest hlavy při jídle nebo pití něčeho velmi chladného? To je mráz, někdy nazývaná jako zmrzlina. Lékařský termín pro tento typ bolesti hlavy je sphenopalatine ganglioneuralgia, což je sousto, tak se držme mozku zamrznout, ano?
Když se něco chladného dotkne střechy vašich úst patro), náhlá změna teploty tkáně stimuluje nervy, aby způsobily rychlou dilataci a otok krevních cév. Je to pokus nasměrovat krev do oblasti a zahřát ji zpět. Dilatace krevních cév spouští receptory bolesti, které uvolňují prostaglandiny způsobující bolest, zvyšují citlivost k další bolesti a vyvolání zánětu při odesílání signálů přes trigeminální nervy, aby upozornily mozek na problém. Protože trigeminální nerv také snímá bolest obličeje, mozek interpretuje signál bolesti jako přicházející z čela. Tomu se říká „doporučená bolest“, protože příčina bolesti je na jiném místě, než kde je cítíte. Zmrazení mozku obvykle zasáhne asi 10 sekund po ochlazení patra a trvá asi půl minuty. Pouze třetina lidí zažívá zmrazení mozku z toho, že jí něco studeného, i když většina lidí je náchylná k související bolesti hlavy od náhlé expozice velmi chladnému klimatu.
Je to náhlé chlazení nebo cyklus chlazení a zahřívání, který stimuluje nervy a způsobuje bolest, takže jíst zmrzlinu pomalu je méně pravděpodobné, že způsobí zmrazení mozku, než jej vlčí dolů. Pokud jíte nebo pijete něco studeného, také vám pomůže udržet ústa chladnou, než aby se nechala zahřát. Jedním z nejrychlejších způsobů, jak zmírnit bolest mozku, je zahřát si patro svým jazykem. Jen nezapomeňte tento lék následovat dalším kopečkem zmrzliny.