Nic nečiní dort více slavnostní, než přidáte třpytivý prskavka na vrchol, ale jak bezpečné je dát ohňostroj na jídlo? Odpověď závisí na vaší definici „bezpečného“. Zde je pohled na různá rizika spojená s používáním prskavka na dort nebo košíček.
Svíčky, které emitují jiskry, jsou na dortu zcela bezpečné. Nestřílejí mnoho jisker a pravděpodobně vás nespálí. To z nich ale neznamená jídlo, takže je nejezte. Tyto prskavky však nejsou stejné jako ty, které si můžete koupit jako ohňostroj pro Čtvrtého července.
Zdaleka největším rizikem uvedení prskavky na dort je riziko popálení při jeho odstraňování z dort. Prskavky způsobují více nehod ohňostrojů než jakýkoli jiný typ pyrotechnika částečně proto, že jsou používány častěji a protože existuje skutečné riziko spojené s uchopením drátu, zatímco je stále příliš horké. Řešení je snadné. Před vyjmutím počkejte, až prskavka vychladne.
Prskavky lze použít na dětské dorty pro děti, ale nenechte si děti hrát s prskavky. Nehody se stanou, když se lidé dotknou ostrým drátem. Dospělí by měli dohlížet na jakékoli použití prskavek a měli by být před podáním dortu odstraněni (v chladu).
Všechny prskavky nejsou vytvořeny rovnocenné! Některé jsou toxické a neměly by se používat na potraviny. Všechny prskavky vyhodí malé částečky kovu, které mohou dorazit na dortu. Prskavky potravinářské kvality jsou s větší pravděpodobností bezpečnější než prskavky z obchodu s ohňostrojem.
Dokonce i ti nejbezpečnější prskavky sprchují váš dort hliníkem, železem nebo titanem. Barevné prskavky mohou přidat nějaké barium (zelené) nebo stroncium (červené) k vaší slavnostní léčbě. Ostatní chemikálie v prskavkách obecně nejsou problémem, pokud používáte bezpopelné a bezdýmné prskavky. Pokud prskavka hází popel, dostanete na svůj dort chemikálie nepotravinářské povahy, včetně chlorečnanu nebo chloristanu. Největší riziko pochází těžké kovy, i když mohou existovat i jiné toxické látky.
Chemické látky z prskavka vás pravděpodobně nezabijí, nebo dokonce nezpůsobí, že vás onemocní, zvláště pokud jen vy jíst dort jako speciální pochoutku, ale možná byste se cítili lépe seškrábat všechny zbytky, které vypadají podezřelý. Užijte si prskavky na dortu, ale použijte ty, které jsou určeny k jídlu, a nechte je vychladnout, než se jich dotknete. Najdete je online nebo v kterémkoli obchodě s party.