Esenciální aminokyseliny a jejich role v dobrém zdravotním stavu

An esenciální aminokyselina může být také nazýván nezbytnou aminokyselinou. Tohle je aminokyselina že tělo nemůže syntetizovat samo o sobě, musí být získáno ze stravy. Protože každý organismus má svou vlastní fyziologii, seznam esenciálních aminokyselin je pro člověka odlišný než pro jiné organismy.

Aminokyseliny jsou stavební kameny bílkovin, které jsou nezbytné pro formování našich svalů, tkání, orgánů a žláz. Podporují také lidský metabolismus, chrání srdce a umožňují našim tělům hojit rány a opravovat tkáně. Aminokyseliny jsou také nezbytné pro rozklad potravin a odstraňování odpadu z našich těl.

• Tryptofan a tyrosin jsou aminokyseliny, které produkují neurotransmitery. Tryptofan produkuje chemický serotonin regulující náladu a může vás způsobit ospalost. Tyrosin je nezbytný pro produkci norepinefrinu a adrenalinu a díky tomu se cítíte energičtější.
• Aminokyselina arginin je nezbytná pro produkci oxidu dusnatého, který snižuje krevní tlak a pomáhá chránit srdce.
instagram viewer
• Histidin vyrábí enzymy potřebné k produkci červených krvinek a zdravých nervů. ]
• Tyrosin se používá při produkci hormonů štítné žlázy.
• Methionin vyrábí chemickou látku SAMe, která je nezbytná pro metabolismus DNA a neurotransmiterů.

Protože nemohou být produkovány tělem, musí být esenciální aminokyseliny součástí stravy každého člověka. Není důležité, aby byla do každého jídla zahrnuta každá esenciální aminokyselina, ale v průběhu jednoho dne je to dobré nápad jíst potraviny, které zahrnují histidin, isoleucin, leucin, lysin, methionin, fenylalanin, threonin, tryptofan a valine.

Nejlepší způsob, jak zajistit, že jíte dostatečné množství potravin s aminokyselinami, je doplnění bílkovin. Patří sem produkty živočišného původu včetně vajec, pohanky, sojových bobů a quinoa. Dokonce i když nespotřebujete specifické proteiny, můžete jíst různé proteiny po celý den, abyste měli dostatek esenciálních aminokyselin. Doporučená dietní dávka bílkovin je 46 gramů denně u žen a 56 gramů u mužů.

Esenciální versus podmíněně esenciální aminokyseliny

Esenciálními aminokyselinami pro všechny lidi jsou histidin, isoleucin, leucin, lysin, methionin, fenylalanin, threonin, tryptofan a valin. Několik dalších aminokyselin jsou podmíněně esenciálními aminokyselinami, což znamená, že jsou u některých vyžadovány stádia růstu nebo někteří lidé, kteří je nemohou syntetizovat, ať už kvůli genetice nebo lékařské stav.

Kromě nezbytných aminokyseliny, kojenci a rostoucí děti také potřebují arginin, cystein a tyrosin. Jedinci s fenylketonurií (PKU) potřebují tyrosin a také musí omezit příjem fenylalaninu. Některé populace potřebují arginin, cystein, glycin, glutamin, histidin, prolin, serin a tyrosin, protože buď je nedokážou syntetizovat vůbec, nebo jinde nejsou schopni vydělat dost, aby uspokojili potřeby svých metabolismus.