Červené řasy jsou protisté nebo mikroskopické organismy ve kmeni Rhodophyta, a sahají od jednoduchých jednobuněčných organismů po složité, mnohobuněčné organismy. Z více než 6 000 druhů červených řas je většina překvapivě červené, načervenalé nebo purpurově zbarvené.
Všechny řasy získávají energii ze slunce od fotosyntézy, ale jedna věc, která odlišuje červené řasy od ostatních řas, je to, že jejich buňky postrádají bičíky, dlouhé, whiplike výrůstky z buněk, které se používají pro lokomoce a někdy slouží smyslové funkce. Překvapivě také nejsou technicky rostliny, ačkoli jako rostliny používají chlorofyl pro fotosyntézu a mají rostlinné buněčné stěny.
Jak červené řasy získají barvu
Většina řas je zelená nebo hnědá. Červené řasy však obsahují různé pigmenty, včetně chlorofylu, červeného fykoerythrinu, modrého fykocyaninu, karotenů, luteinu a zeaxantinu. Nejdůležitějším pigmentem je fykoerythrin, který těmto řasám poskytuje červenou pigmentaci tím, že odráží červené světlo a absorbuje modré světlo.
Ne všechny tyto řasy jsou načervenalé barvy, protože ty s méně fykoerythrinem se mohou vzhledem k množství ostatních pigmentů jevit jako zelené nebo modré než červené.
Habitat a distribuce
Červené řasy se vyskytují po celém světě polární vody do tropů a obvykle se vyskytují v přílivové bazény a v korálové útesy. Mohou také přežít ve větších hloubkách v oceánu než jiné řasy, protože absorpce modré fykoerytrinu světelné vlny, které pronikají hlouběji než jiné světelné vlny, umožňují červené řasy provádět fotosyntézu ve větší míře hloubka.
Klasifikace červených řas
- Království: Protista
- Phylum: Rhodophyta
Nějaký běžné příklady červených řas Mezi druhy patří irský mech, slepice, laver (nori) a korálové řasy.
Chování červených řas
Coralline řasy pomáhají budovat tropické korálové útesy. Tyto řasy vylučují uhličitan vápenatý a vytvářejí tvrdé skořápky kolem jejich buněčných stěn. Existují vzpřímené formy korálových řas, které vypadají velmi podobně jako korály, stejně jako inkrustační formy, které rostou jako rohož přes tvrdé struktury, jako jsou kameny a skořápky organismů, jako jsou škeble a šneci. Coralline řasy se často nacházejí hluboko v oceánu, v maximální hloubce, kterou světlo proniká vodou.
Přírodní a lidské použití červených řas
Červené řasy jsou důležitou součástí světového ekosystému, protože jsou konzumovány rybami, korýši, červy a ulitníky, ale tyto řasy jsou také jedeny lidmi.
Nori se například používá v sushi a na občerstvení; po usušení se stane tmavou, téměř černou a při vaření má zelenou barvu. Irský mech nebo karagenan je doplňková látka používaná v potravinách včetně pudinku a při výrobě některých nápojů, například ořechového mléka a piva. Červené řasy se také používají k výrobě agarů, což jsou želatinové látky používané jako potravinářská přídatná látka a ve vědeckých laboratořích jako kultivační médium. Červené řasy jsou bohaté na vápník a někdy se používají v doplňcích vitamínů.