V tomto krátkém esej, spisovatel vysvětluje proces chytání - to jsou kroky spojené s lovem říčních krabů. Přečtěte si (a užívejte si) tuto studentskou skladbu a na konci odpovězte na diskusní otázky.
Jako celoživotní krabi (tj. Ten, kdo chytí kraby, nikoli chronický stěžovatel), vám mohu říci, že každý, kdo má trpělivost a velkou lásku k řece, je způsobilý připojit se k řadám krabů. Pokud však chcete, aby byl váš první zážitek z krabí úspěšný, musíte se připravit.
Nejprve potřebujete loď - ale ne jen žádnou loď. Doporučuji lodní sklolaminát o délce 15 metrů s motorem o výkonu 25 koní, plyn navíc v ocelové plechovce, dvě dřevěné vesla o délce 13 metrů, dvě ocelové kotvy a dostatek polštářů pro celou oslavu. Budete také potřebovat kopečky, krabí šňůry, robustní bednu a návnadu. Každá krabí šňůra, vyrobená z vysoce odolného provázku, je připevněna k váze a návnada - štíhlý, páchnoucí a naprosto groteskní kuřecí krk - je svázána kolem každé váhy.
Nyní, když je příliv nízký, jste připraveni začít crabbing. Položte čáry přes palubu, ale ne dříve, než je bezpečně připoutáte k zábradlí lodi. Protože kraby jsou citlivé na náhlé pohyby, musí se linie zvedat pomalu, dokud nejsou kuřecí krky viditelné těsně pod hladinou vody. Pokud špehujete krab, který okusuje návnadu, vytrhněte ho rychlým zametáním lopatky. Krab bude zběsile, trhá drápy a bublá na ústa. Krab položte do dřevěné bedny, než bude mít šanci se pomstít. Když se vydáte domů, měli byste nechat krabi hrabat v bedně.
Zpátky v kuchyni budete vařit kraby ve velkém hrnci, dokud nezmění zdravý odstín pomeranče. Jen nezapomeňte držet krabí hrnec zakrytý. Nakonec rozložte noviny přes kuchyňský stůl, uložte vařené kraby na noviny a užívejte si nejchutnější jídlo svého života.