Přemýšleli jste někdy, proč vodík peroxid bubliny na řezu nebo ráně, ale na bublině na bublině nemačkají? Zde je pohled na chemii, která způsobuje šumění peroxidu vodíku - a co to znamená, když tomu tak není.
Proč peroxid vodíku tvoří bubliny
Peroxid vodíku se dostane do kontaktu s enzym nazývá se kataláza. Většina buněk v těle obsahuje katalázu, takže když je tkáň poškozena, enzym je uvolněn a je k dispozici pro reakci s peroxidem. Kataláza umožňuje peroxid vodíku (H2Ó2) rozdělit na voda (H2O) a kyslíku (O2). Stejně jako jiné enzymy se kataláza v reakci nevyužívá, ale recykluje se, aby katalyzovala další reakce. Kataláza podporuje až 200 000 reakcí za sekundu.
Bubliny, které uvidíte, když na řez nalijete peroxid vodíku, jsou bubliny kyslíku. Krev, buňky a některé bakterie (např. Stafylokok) obsahují katalázu, ale nenacházejí se na povrchu kůže. Proto nalévání peroxidu na neporušenou pokožku nezpůsobí tvorbu bublin. Nezapomeňte, že protože je tak reaktivní, peroxid vodíku má skladovatelnost
—Zejména poté, co byl kontejner otevřen. Pokud nevidíte bublinky, když se peroxid aplikuje na infikovanou ránu nebo krvavý řez, je pravděpodobné, že váš peroxid překročil dobu použitelnosti a již není aktivní.Peroxid vodíku jako dezinfekční prostředek
Protože oxidace je dobrý způsob, jak změnit nebo zničit molekuly pigmentu, bylo nejdříve jako peroxid vodíku použito bělicí činidlo. Peroxid se však používá jako oplachovací a dezinfekční prostředek již od 20. let 20. století. Peroxid vodíku pracuje na dezinfekci ran několika způsoby: Zaprvé, protože se jedná o roztok ve vodě, je to pomáhá opláchnout nečistoty a poškozené buňky a uvolnit vysušenou krev, zatímco bubliny pomáhají zvedat trosky. Ačkoli kyslík uvolňovaný peroxidem nezabije všechny typy bakterií, některé jsou zničeny. Peroxid má také bakteriostatické vlastnosti, což znamená, že pomáhá zabránit bakteriím v růstu a dělení a také působí jako sporicid a zabíjí potenciálně infekční plísňové spory.
Peroxid vodíku však není ideálním dezinfekčním prostředkem, protože také ničí fibroblasty, které jsou typem pojivové tkáně, kterou tělo používá k opravě ran. Protože inhibuje hojení, neměl by se peroxid vodíku používat po delší dobu. Ve skutečnosti většina lékařů a dermatologů nedoporučuje používat k dezinfekci otevřených ran právě z tohoto důvodu.
Ujistěte se, že peroxid vodíku je stále dobrý
Nakonec se peroxid vodíku rozkládá na kyslík a vodu. Jakmile ji použijete na ránu, v podstatě používáte čistou vodu. Naštěstí existuje jednoduchý test, zda je váš peroxid stále dobrý. Jednoduše postříkejte malé množství do dřezu. Kovy (jako jsou ty v blízkosti odtoku) katalyzují přeměnu kyslíku a vody, takže také vytvářejí bubliny, jak byste viděli na ráně. Pokud se tvoří bubliny, je peroxid účinný. Pokud nevidíte bubliny, je čas na novou láhev. Aby peroxid vodíku vydržel co nejdéle, uchovávejte jej v původní tmavé nádobě (peroxid rozkládá světlo) a skladujte na chladném místě.
Vyzkoušejte sami
Lidské buňky nejsou jediné, které uvolňují katalázu, když jsou ohroženy. Zkuste nalít peroxid vodíku na celý brambor. Dále porovnejte tuto reakci s reakcí, kterou dostanete, když na plátek nakrájeného bramboru nalijete peroxid. Můžete také vyzkoušet reakce jiných látek, například jak hoří alkohol na kůži nebo rány.