Otec Miguel Hidalgo zahájil mexickou válku za nezávislost na Španělsku 16. září 1810, když on vydal svůj slavný "Cry of Dolores", ve kterém prosil Mexičany, aby povstali a odhodili španělštinu tyranie. Téměř rok vedl Hidalgo hnutí za nezávislost a bojoval se španělskými silami ve středním Mexiku a jeho okolí. Byl zajat a popraven v roce 1811, ale jiní boj zvedli a Hidalgo je dnes považován za otce země.
Otec Miguel Hidalgo byl nepravděpodobný revolucionář. Hidalgo byl do svých padesátých let farním knězem a zaznamenal teologa bez skutečné historie nepodřízenosti. Uvnitř tichého kněze však zmlátil srdce povstalce a 16. září 1810 vzal kazatelnu ve městě Dolores a požadoval, aby lidé vzali zbraně a osvobodili svůj národ.
V září 1810 bylo Mexiko připraveno na vzpouru. Potřebovala jen jiskru. Mexičané nebyli spokojeni se zvýšenými daněmi a španělskou lhostejností k jejich situaci. Samotné Španělsko bylo v chaosu: král Ferdinand VII. Byl „hostem“ Francouzů, kteří vládli Španělsku. Když otec Hidalgo vydal svůj slavný „Grito de Dolores“ nebo „Cry of Dolores“, vyzývající lidi, aby vzal zbraně, tisíce odpověděly: během týdnů měl armádu dost velkou, aby ohrožoval Mexico City sám.
Jak charizmatický byl Hidalgo, nebyl voják. Bylo tedy rozhodující, že na jeho straně byl Kapitán Ignacio Allende. Allende byl spolu s Hidalgem spiklencem před Cry of Dolores a velel síle loajálních vycvičených vojáků. Když vypukla válka nezávislosti, nesmírně pomohl Hidalgo. Nakonec oba muži vypadli, ale brzy si uvědomili, že se potřebují.
28. září 1810 rozzlobená mexická povstalci vedli Otec Miguel Hidalgo sestoupil na nešťastné těžební město Guanajuato. Španělé ve městě rychle zorganizovali obranu a opevnili veřejnou sýpku. Tisíc tisíců však nebylo možné popřít a po pětihodinovém obléhání byla sýpka zaplněna a vše uvnitř zmasakrováno.
Koncem října 1810, otče Miguel Hidalgo vedl rozzlobený dav téměř 80 000 chudých Mexičanů směrem k Mexico City. Obyvatelé města byli vyděšení. Každý dostupný royalistický voják byl vyslán, aby se setkal s Hidalgo armádou, a 30. října se obě armády setkaly v Monte de Las Cruces. Zvládnou zbraně a disciplína nad čísly a vzteky?
V lednu 1811 byli mexičtí rebelové pod Miguelem Hidalgem a Ignacio Allende na útěku před royalistickými silami. Sbírají výhodnou půdu a připravují se na obranu Calderonova mostu, který vede do Guadalajary. Mohli by se rebelové vydržet proti menší, ale lépe vycvičené a vybavené španělské armádě, nebo by zvítězila jejich obrovská numerická nadřazenost?
Když byl Hidalgo zajat v roce 1811, pochodeň nezávislosti byl vyzvednut nejpravděpodobnějším mužem: Jose Maria Morelos, další kněz, který na rozdíl od Hidalga neměl žádný záznam o svižných sklonech. Mezi muži existovalo spojení: Morelos byl žákem ve škole, kterou řídil Hidalgo. Než byl Hidalgo zajat, setkali se oba muži jednou, na konci roku 1810, když Hidalgo učinil ze svého bývalého studenta poručíka a nařídil mu, aby zaútočil na Acapulco.
Proti Španělský sentiment se v Mexiku už nějakou dobu potácel, ale charismatický otec Hidalgo trval jiskru, kterou národ potřeboval k zahájení války za nezávislost. Dnes je otec Hidalgo považován za hrdinu Mexika a za jednoho z největších zakladatelů národa.