Historie trouby od litiny k elektrické

Starověcí lidé poprvé začali vařit na otevřeném ohni. Varné ohně byly umístěny na zemi a později byla použita jednoduchá zděná konstrukce k držení dřeva a / nebo jídla. Jednoduché pece byly použity starověcí Řekové pro výrobu chleba a jiného pečiva.

Do středověk, byly stavěny vyšší krby z cihel a malty, často s komíny. Jídlo musí být vařené byl často umístěn do kovových kotlíků, které byly zavěšeny nad ohněm. První písemný historický záznam o stavbě pece se týká pece postavené v roce 1490 ve francouzském Alsasku. Tato pec byla vyrobena výhradně z cihel a dlaždic, včetně kouřovodu.

Vynálezci začali vylepšovat kamna na dřevo, aby primárně obsahovali nepříjemný kouř, který byl vyráběn. Byly vynalezeny požární komory, které obsahovaly dřevěný oheň, a do nich byly zabudovány díry komory, takže hrnce s plochým dnem mohou být umístěny přímo po výměně kotle. Jeden zděný design poznámky byl 1735 Castrol kamna (aka dušená kamna). Vynalezl to francouzský architekt François Cuvilliés. Dokázal úplně oheň zadržet a několik otvorů zakryl železnými deskami s otvory.

Kolem roku 1728 se litinové pece skutečně začaly vyrábět ve velkém množství. Tyto první pece německého designu se nazývaly kamny s pěti deskami nebo Jamb.

Kolem roku 1800 hrabě Rumford (aka Benjamin Thompson) vynalezl fungující železnou kuchyňskou troubu zvanou trouba Rumford, která byla navržena pro velmi velké pracovní kuchyně. Rumford měl jeden zdroj ohně, který mohl zahřát několik hrnců na vaření. Úroveň vytápění každého hrnce může být také regulována individuálně. Avšak kamna Rumford byla průměrně příliš velká kuchyně a vynálezci museli pokračovat ve zlepšování svých návrhů.

Jeden úspěšný a kompaktní litinový design byl Stewart je Oberlin železná kamna, patentovaný v 1834. Litinová kamna se dále vyvíjely, k varným otvorům se přidávaly železné rošty a přidaly komíny a spojovací kouřovody.

Frans Wilhelm Lindqvist navrhl první bezsuchou petrolejovou troubu.

Jordan Mott vynalezl první praktickou uhelnou pec v roce 1833. Mottova pec se jmenovala baseburner. Pec měla ventilaci, aby uhlí spálila efektivně. Uhelná pec byla válcová a byla vyrobena z těžké litiny s otvorem v horní části, který byl poté uzavřen železným prstenem.

Britský vynálezce James Sharp patentoval plynovou troubu v roce 1826, první částečně úspěšnou plynovou troubu, která se objevila na trhu. Plynové pece byly ve většině domácností nalezeny ve dvacátých letech 20. století s horáky a vnitřními pecemi. Vývoj plynových kamen byl zpožděn, dokud nebyla běžná plynová potrubí, která mohla dodávat plyn do domácností.

Během 1910, plynová kamna se objevila s emailovými povlaky, které usnadňovaly čištění kamen. Jeden důležitý plynový design poznámky byl AGA sporák vynalezený v 1922 švédštinou Vítěz Nobelovy ceny Gustaf Dalén.

Teprve koncem 20. a začátkem 30. let začaly elektrické pece soutěžit s plynovými pecemi. Elektrické trouby byly k dispozici již v 90. letech 20. století. V té době však technologie a distribuce internetu elektřina potřebný k napájení těchto časných elektrických spotřebičů stále potřeboval vylepšení.

Někteří historici úvěrují kanadský Thomas Ahearn s vynalézáním první elektrické trouby v roce 1882. Thomas Ahearn a jeho obchodní partner Warren Y. Soper vlastnil společnost Otudiwa Electric Electric Light and Power Company v Ottawě. Avšak trouba Ahearn byla uvedena do provozu až v roce 1892 v hotelu Windsor v Ottawě. Carpenter Electric Heating Manufacturing Company vynalezla elektrickou troubu v roce 1891. Na světovém veletrhu v Chicagu v roce 1893 byl vystaven elektrický sporák. 30. června 1896 byl William Hadaway vydán první patent na elektrickou troubu. V roce 1910 William Hadaway navrhl první toustovač vyrobený společností Westinghouse, horizontální kombinací toustovač-vařič.

Jedním z hlavních vylepšení elektrických pecí byl vynález odporových ohřívacích cívek, známý design v pecích také vidět na varných deskách.

mikrovlnná trouba trouba byla vedlejší produkt jiné technologie. Během výzkumného projektu souvisejícího s radarem kolem roku 1946 Dr. Percy Spencer, inženýr s Raytheon Corporation si všiml něčeho velmi neobvyklého, když stál před aktivním bojem radar. Candy bar v kapse se roztavil. Začal to vyšetřovat a brzy byla vynalezena mikrovlnná trouba.