A kalorimetr je zařízení používané k měření teplo tok chemikálie reakce nebo fyzická změna. Proces měření tohoto tepla se nazývá kalorimetrie. Základní kalorimetr sestává z kovové nádoby s vodou nad spalovací komorou, ve které se používá teploměr k měření změny teploty vody. Existuje však mnoho typů složitějších kalorimetrů.
Základním principem je, že teplo uvolňované spalovací komorou měřitelným způsobem zvyšuje teplotu vody. Změnu teploty lze potom použít k výpočtu změny entalpie na mol látky A, když reagují látky A a B.
První ledové kalorimetry byly postaveny na základě konceptu latentního tepla Josepha Blacka, představeného v roce 1761. Antoine Lavoisier vytvořil termín kalorimetr v roce 1780 k popisu přístroje, který použil k měření tepla z dýchání morčat používaných k tání sněhu. V 1782, Lavoisier a Pierre-Simon Laplace experimentoval s ledovými kalorimetry, ve kterém teplo potřebné k roztavení ledu mohlo být použito k měření tepla z chemických reakcí.