Hygroskopická definice v chemii

Voda je důležitá solventní, není proto překvapivé, že existuje pojem, který se konkrétně týká absorpce vody. Hygroskopická látka je schopna absorbovat nebo adsorbovatvoda z jeho okolí. Obvykle k tomu dochází při běžné pokojové teplotě nebo blízko ní. Většina hygroskopických materiálů jsou soli, ale mnoho dalších materiálů tuto vlastnost vykazuje.

Když je vodní pára absorbována, molekuly vody jsou přijímány do molekul hygroskopické látky, což často vede k fyzikálním změnám, jako je zvýšený objem. Může se také změnit barva, bod varu, teplota a viskozita.

Naopak, když je vodní pára adsorbována, molekuly vody zůstávají na povrchu materiálu.

• Krystaly chloridu zinečnatého, chloridu sodného a hydroxidu sodného jsou hygroskopické, stejně jako silikagel, med, nylon a ethanol.
• Kyselina sírová je hygroskopická, nejen při zahuštění, ale také při snížení na koncentraci 10% obj./obj. Nebo dokonce nižší.
• Semena klíčení jsou hygroskopická. Po zaschnutí semen se jejich vnější povlak stává hygroskopickým a začne absorbovat vlhkost potřebnou pro klíčivost. Některá semena mají hygroskopické části, které způsobují změnu tvaru semene, když je absorbována vlhkost. Semeno
  instagram viewer
  Hesperostipa komata krouží a rozmotává, v závislosti na úrovni hydratace, vrtá semeno do půdy.
• Zvířata mohou mít také charakteristické hygroskopické vlastnosti. Například ještěr, který se běžně nazývá trnitý drak, má mezi jeho páteři hygroskopické drážky. Voda (rosa) kondenzuje na páteří v noci a shromažďuje se v drážkách. Ještěrka je pak schopna distribuovat vodu přes svou kůži kapilárním působením.

Možná se setkáte se slovem „hydroskopický“ namísto „hygroskopický“, zatímco zatímco hydro- je předpona znamenající vodu, slovo „hydroskopický“ je chybně napsané a je nesprávné.

Hydroskop je nástroj používaný k měření hlubinných měření. Zařízení zvané hygroskop v 90. letech 20. století bylo nástrojem používaným k měření úrovně vlhkosti. Moderní název takového zařízení je vlhkoměr.

Hygroskopické i delikvenční materiály jsou schopné absorbovat vlhkost ze vzduchu. Hygroskopie a slabost nemyslete přesně to samé: Hygroskopické materiály absorbují vlhkost, zatímco delikvenční materiály absorbují vlhkost do té míry, že se látka rozpustí ve vodě.

Hygroskopický materiál se zvlhčí a může se přilepit k sobě nebo se může stát spoutaným, zatímco delikvenční materiál zkapalní. Deliquescence může být považována za extrémní formu hygroskopie.

Zatímco kapilární působení je další mechanismus zahrnující absorpci vody, liší se od hygroskopie v tom, že v procesu nedochází k žádné absorpci.

Hygroskopické chemikálie vyžadují zvláštní péči. Obvykle jsou skladovány ve vzduchotěsných nádobách. Mohou být také udržovány pod petrolejem, olejem nebo v suché atmosféře.

Hygroskopické látky se používají k udržování produktů v suchu nebo k odstraňování vody z oblasti. Oni jsou běžně používaní v exsikátory. K výrobkům mohou být přidávány hygroskopické materiály kvůli jejich schopnosti přitahovat a zadržovat vlhkost. Tyto látky jsou označovány jako zvlhčovadla. Příklady zvlhčovadel používaných v potravinách, kosmetice a léčivech zahrnují sůl, med, ethanol a cukr.

Hygroskopické a zvlhčující materiály a zvlhčovadla jsou schopny absorbovat vlhkost ze vzduchu. Obecně se jako vysoušedlo používají delikvenční materiály. Rozpouštějí se ve vodě, kterou absorbují, čímž se získá kapalný roztok. Většina dalších hygroskopických materiálů, které se nerozpouštějí, se nazývá zvlhčující látky.